История Белуги
Для этой водки не стали придумывать какую-то невероятную историю про чудо-рыбу. И это подкупает. Просто назвали напиток в честь рыбы, занесенной в Красную книгу. Вот такие простые почести.
Водка создается согласно традициям русской водки. А вода для нее берется из артезианских скважин, найдены которые были более ста лет тому назад. Вот тебе и вся история.
Девиз компании является фраза «Made with pride» — «Сделано с гордостью». А мы от себя добавим еще, что сделано на совесть.
Технология производства
Не переживайте, мы не будем сейчас вас мучить длинными и скучными подробностями процесса производства водки Белуга. Просто расскажем о некоторых его особенностях.
Итак, водка Белуга производится из чистейшей воды, что является основой напитка. Вода собирается только с одного места, это как в случае с терруаром у вина. Вода поистине вкусная, минеральная, и это очень влияет на вкус водки Белуга.
Вторая важная составляющая водки Белуга — это солодовый спирт. К нему тоже подходят с особым вниманием. Он должен быть не просто чистым и качественным, но и до того, как попасть в водку, он должен отдохнуть примерно 1-3 месяца. За этот срок спирт раскрывает все свои вкусы и ароматы полностью, благодаря чему напиток приобретает свойственную ему аристократичность.
Водка Белуга проходит особую тройную систему очистки:
- Купажирование из различных скважин
- Очистка кварцевым песком
- Дополнительная фильтрация серебром
Неудивительно, что эта водка является элитной.
Виды водки Белуга
«Синергия» постоянно совершенствует качество продукта. Результатом кропотливой работы стало появление нескольких разновидностей 40%-ной водки Белуга:
- Beluga Noble – стартовый продукт, созданный в 2002-ом. В основе – отборный ячмень, артезианская вода. Добавки, придающие водке глубокий вкус, – качественный мед, овсянка, вытяжка расторопши. Лейбл – выплавленная из олова фигурка белуги, приклеиваемая к бутылке ручным способом. В 2012-ом водкой Белуга угощали гостей Нобелевской премии, которую вручали в Стокгольме.
- Beluga Gold Line – ограниченная линейка, в ней каждая бутылка отмечена номером. Уникальность производства – 5-кратная фильтрация с последующей 3-месячной выдержкой спирта. Ячменной основе вкуса подыгрывают цветочные ноты, создаваемые вытяжкой родиолы. Чувствуется легкий молочный и рисовый привкус. Вместо пробки бутылку закрывает сургуч, для снятия которого в упаковку вложен молоточек.
- Beluga Celebration – ограниченная линейка, выпущенная в год 115-летия водочного завода в Мариинске. Вкус очень мягкий, в основе – ячменные и фруктовые оттенки, чувствуются легкие гвоздичные и ванильные ноты. Сладкий привкус обеспечивают мед и абрикосовая вытяжка. Бутылки покрыты золотосодержащим составом, а стекло включает частицы платины.
- Beluga Allure – линейка коллекционного уровня. Название водка получила, когда создатели вдохновились отличной игрой россиян в конное поло. Запах глубокий, бальзамический, с карамельным шлейфом. Сладость создана инжирной вытяжкой и сиропом американского клена. Послевкусие мягкое, согревающее, орехово-пряное. Этикетка с кожаными вставками формой похожа на седло.
- Beluga Transatlantic Racing – ограниченная линейка, созданная после победы российских яхтсменов на международном соревновании. Уникальная хлопковая фильтрация придает водке легкий, тающий, приятный вкус. Землянично-медовый оттенок создан ягодной вытяжкой и патокой. Бутылка сделана в морском стиле.
Обзор видов
Основная линейка популярного бренда – это 3 элитных водки:
- Беленькая Классическая
Производится из зернового спирта категории «Люкс». Очищенная природная вода сообщает ей мягкость и исключительную прозрачность, включение небольшого количества натурального меда делает послевкусие еще более нежным.Выпускается в разных объемах от 0,1 до 1 л.
- Беленькая Люкс
Помимо качественного спирта класса «Люкс», в рецептуру входит натуральный настой овсяных хлопьев, сообщающий напитку мягкость и легкость.Данный продукт является эталоном для водок своей категории. Варианты объема: 0,25 л, 0,5 л, 0,7 л и 1 л.
Помимо традиционной версии, выпускается также в обновленном дизайне с элементами чеканки на крышке и объемным декором на бутылке.
- Беленькая Золотая
Производится на основе пшеничного спирта категории «Альфа» высокой степени очистки. Также в состав включен рисово-изюмный настой.Продукт обладает исключительно мягким вкусом и тонким ароматом. Варианты объема: 0,5 л, 0,7 л и 1 л.
Помимо традиционных версий, под маркой выпускают лимитированные серии в пол-литровых бутылках:
Беленькая Вороная Отличается еще более тщательной очисткой (фильтрацию производят через 21 метр угольного фильтра) и оригинальной черной упаковкой. В состав входит пшеничный спирт «Альфа», природная питьевая вода и настой пшеницы, которые придают напитку мягкий, глубокий вкус и приятный аромат
Напиток в 5 раз превосходит качество ГОСТ.
Беленькая Люкс Хаки Привлекает внимание необычным дизайном в камуфляжной расцветке с узорами в виде силуэтов лошадей. Идеальный вариант для подарка мужчине. Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2021 года накануне Нового года
Беленькая Люкс Новый Год Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2021 года накануне Нового года.
Крепость у всех серий традиционная – 40%.
Ошибка или есть что добавить?
06.07.2019
Особенности водки “Белуга Трансатлантик”
Еще один тип водки данной марки – Белуга Трансатлантик. Это одна из ограниченных выпускаемых марок, так как производитель выпустил эту водку для команды яхтенного спорта, завоевавшую множество наград на чемпионатах.
В основу изготовления производитель также добавил ячменный солодовый спирт, однако только в этот сорт он внес такие компоненты как экстракт земляники, которая смягчила вкус, тем самым привлекла большое количество покупателей. При производстве используется уникальная технология очищения воды, которая положительно влияет на волшебный вкус Белуги Трансатлантик.
Кстати, прочтите эту статью тоже: Как отличить оригинальную водку Smirnoff
Естественно, что бутылка данной марки алкоголя выполнена в тематическом дизайне – дизайне моря, имея этикетку темно-голубого цвета, символа моря, с маленькой рыбкой ручной работы. Такое оформление дает ассоциацию с морем и океаном. Такая водка настаивается больше полутора месяца.
Дизайн бутылки
Стекло изготавливается во Франции. Идентичное качество изготавливаемого продукта можно увидеть в фотооптике. Бутыль прозрачный, через него виден весь пропускаемый свет, тем самым подтверждая качество стекла.
Кстати, прочтите эту статью тоже: Как отличить метиловый спирт от этилового
Покупатель боится, что покупаемый товар, в нашем случае водка, может являться контрафактом. Чаще всего, люди сначала обращают внимание на цену товара, совсем не думая об осторожности и своем здоровье. Потребитель может не сомневаться в качестве данной продукции.
Важным компонентом, как было сказано ранее, служит вода из источников Сибири. Вторым, по компонентам в производстве является немаловажный солодовый спирт, так как именно в его составе имеются компоненты, которые уберут из продукта всю терпкость и жжение.
Задумка в дизайне такого, что производитель продумал каждую деталь в самых мелких подробностях. В данной задумке уделено вниманию цветовой гамме, согласно которой бочонки могут быть представлены в двух цветах: белом и черном.
Нобл Винтер, ограниченная серия, 0.7 л
Водку Белуга Нобл Винтер изготавливают из высококлассного солодового спирта на основе артезианской воды из реки Обь. Это мягкий напиток, без резкого запаха спирта.
В состав продукта входит:
- мёд;
- овсяная крупа;
- экстракт расторопши.
Водка была выпущена к зимнему сезону 2016-2017 гг, декор бутылки вдохновлён красотой заснеженных просторов. Он выполнен в серебряном и золотом цвете и сочетает в себе резкие геометрические формы, напоминающие горные вершины, и чёткие линии. Бутылки были произведены во Франции, на каждой есть эмблема — маленькая рыбка, прикреплённая вручную.
Водка Белуга по праву считается одной из самых качественных и популярных в России и за рубежом. Цена некоторых представителе определённых линий может достигать нескольких тысяч и даже сотен тысяч рублей, но вкус и качество напитка, а также уникальные подарочные упаковки делают водку достаточно успешной среди настоящих ценителей вкуса и коллекционеров.
Специфика изготовления
Исключительное качество знаменитой русской водки обеспечивают 3 фактора:
- Полностью натуральный состав. За основу для изготовления напитка взяты отменный солодовый спирт и чистейшая вода из артезианских источников, добытая на глубине 300 метров. Также в состав разных видов напитка включены: растительные экстракты, мед, овсяные хлопья, кленовый/сахарный сироп, другие ингредиенты.
- Тщательно продуманная технология фильтрации, которая включает кварцевую обработку и очистку серебром.
- Обязательное соблюдение этапа довыдержки, который составляет не менее 30 суток. Дополнительный отдых обеспечивает напитку мягкий букет без резких спиртовых нот.
Не менее продуманным является дизайн упаковки, который является воплощением изысканного стиля. Для изготовления матовых бутылок с толстым дном используется оптическое стекло, многие операции по оформлению сосудов выполняются вручную.
Особенности оформления Белуги
Каждый вид водки Белуга имеет свои особенности в оформлении тары, некоторые из которых неповторимы. Водка Noble имеет классическое дополнение в виде рыбки из сплава металлов. Особенность ее в том, что к каждой бутылке она крепится исключительно вручную.
Gold Line — специализированная лимитированная версия с нумерацией продукции. Кроме того, бутылки запечатываются сургучными печатями, разбивать которые нужно молоточком, идущим в наборе водки Белуга.
Allure произведена в честь участников соревнований по конному поло. В связи с этим на бутылке имеются кожаные вставки, а этикетка сделана в форме седла. Transatlantic Racing тоже ознаменована спортивными соревнованиями с участием яхт.
В связи с этим добавлено некоторое количество атрибутики мореплавания. Некоторые разновидности водки Белуга имеют подарочную упаковку.
