Новая украинская водка «Цельсий»


Водка «Цельсий», виды

Водка высокого качества, которая создаётся производственными мощностями украинского холдинга «Баядера Групп», который был основан ещё в 1991 году.
«Баядера Групп», является лидером украинского алкогольного рынка, ему принадлежат вина марки «Коблево», вермуты марки «Marengo», а также водочные бренды «Хлебный дар», «Рада», «Воздух», «Перепёлка» и другие.

Водка «Цельсий» производится по ультрасовременной технологии Trinity, которая сочетает три производственных процесса: тройной купаж, тройное смягчение и тройную полировочную фильтрацию. При этом каждый этап изготовления водки «Цельсий» проходит под чётким контролем, который совместно с использованием отборного сырья и сложной системы защиты от подделок, гарантирует высокое качество водки.

Виды водки «Цельсий»

Линейка водок «Цельсий» Modern-Clasic:

Водка «Цельсий» Light (Лайт) – данный вид водки производится по уникальной рецептуре и технологии, которая включает этап платиновой фильтрации. В состав водки входит спирт класса «Люкс», артезианская вода, ароматные настои донника, цветов черной бузины, мелиссы. «Цельсий». Аромат водки – гармоничный с тонкими нотками чёрной бузины и мелиссы. Вкус водки отличается своей чистотой, свежестью и гладкость. Водку можно пить в чистом виде, с закусками, использовать для приготовления коктейлей.

Водка «Цельсий» Classic (классическая) — отличается безупречной чистотой, имеет мягкий согревающий вкус и чистый водочный аромат. Она производится из спирта класса «Люкс», артезианской воды и настоя овсяных хлопьев, который смягчает вкус водки. Водка чистого, прозрачного цвета. Данная водка обладает мягким, свежим и согревающим вкусом. Водка имеет чистый освежающий аромат. Употребляется в чистом виде с закусками, кроме этого используется для создания коктейлей.

Водка «Цельсий» Ultra Light (Ультра Лайт) – 38 градусная водка с утончённым и лёгким вкусом, который является результатом длительной и кропотливой работы ведущих технологов компании, которые разработали авторскую, эксклюзивную рецептуру с добавлением особого натурального компонента – настоя белого риса, который придает водке небывалую мягкость и питкость.

Водка «Цельсий» «LUX (Люкс) — классическая крепкая водка высшей пробы с очень чистым водочным ароматом.

Водка «Цельсий» «ORIGINAL» — в состав входит экстракт натурального мёда.

Водка «Цельсий» «PEPPER» — уникальный напиток, созданный на основе настоящего черного и красного перца.

Водка «Цельсий» «SPECIAL» — особая водка с очень легким характерным ароматом бузины и мелиссы.

Линейка водки «Цельсий Бар»

Водка «Цельсий» «AVANT» — этот алкоголь особый, ведь наряду с водочным ароматом чувствуется утонченный медовый тон самбуки.

Водка «Цельсий» «ULTRA» — проходит полипропиленовую фильтрацию — этот алкогольный напиток является признанным эталоном естественной чистоты.

Водка «Цельсий» AURUM» — сочетание чистого аромата и мягкого согревающего вкуса.

Водка «Цельсий» «MODERN» — виноградный сахар и ароматный спирт липового меда.

Почему водка 40 градусов?

Существует много гипотез и предположений, почему градус водки должен быть именно на уровне 40º. Как уже говорилось, напиток такой крепости не обожжет внутренние органы и в целом будет более безопасен, чем водка более высокой крепости.

В Древней Руси крепкие алкогольные напитки просто отжигались, выжигая спирт из общего объема, и получавшаяся цифра 38 градусов в дальнейшем была просто округлена до 40. Да и Д.И.Менделеев, которому приписывают авторство водки к утверждению 40 градусов как эталона крепости причастен не был.

В народе существуют следующие распространенные версии о «правильной» крепости водочных напитков:

  • крепость 45º — многие поклонники крепких алкогольных напитков настаивают, что именно такой вариант является более приятным на вкус, именно поэтому большинство крепких напитков типа текилы, коньяка, виски изготавливаются именно такого градуса;
  • крепость 50º — в середине 20 века водка такой крепости в нашей стране выпускалась ограниченными партиями, преимущественно для продажи иностранным туристам или ограниченному кругу лиц, не отставали и зарубежные страны — популярны на наших столах были украинская крепкая «Немиров», «говорящая» за себя «Финляндия», «Абсолют» из Швеции; для изготовления 50-градусной применялся только высококачественный спирт и чистейшая вода особой мягкости;
  • крепость 60º и 70º — обычно это такие напитки как джин, ликеры и разные сорта виски, но и классическая водка может быть такой крепости, яркие примеры — классический домашний самогон, ограниченная серия водки «Распутин» и получившая распространение в наше время «Коскенкорва».

Цельсий

Одна из самых известных украинских водок появилась на рынке в 2005 году. При изготовлении используется современная «тройственная» технология: каждый из этапов повторяется трижды — тройные смягчение, фильтрация, купаж. Торговая марка принадлежит сильнейшему дистрибьютору Украины «Баядера Групп», эксклюзивному партнеру мировых алкогольных лидеров — французских Diageo, LVMH и Remy Cointreau, немецкой Mast – Jägermeister, американской Proximo Spirits.

О производителе. Водку «Цельсий» выпускает «Национальная водочная компания», которая находится в Черкасской области и с 2005 года входит в крупнейший холдинг Восточной Европы — Bayadera Group. Завод оснащён французским и итальянским оборудованием, имеет собственную лабораторию, специалисты которой создали 120 рецептов крепкого алкоголя и зарегистрировали 18 патентов на инновационные разработки напитков.

Как приобрести оригинальное спиртное

Выбор спиртного в наши дни обременен большим количеством подделок, ввиду чего каждый потребитель должен быть предельно осторожным. Другими словами, выбирая болгарскую , русскую, немецкую, белорусскую или рассматриваемую нами украинскую водку, вы нередко можете столкнуться с подделками, которые испортят общие впечатления от дегустации алкоголя. Дабы этого не произошло именно с вами, рекомендуем в процессе приобретения опираться на следующие нюансы:

  • Точка продажи. Покупайте премиальный алкоголь только в супермаркетах или алкобутиках. Ларьки, гастрономы и прочие сомнительные места продажи сегодня лучше обходить стороной, так как именно в них чаще всего потребителю предлагают подделку.
  • Чистота. Структура фирменного алкоголя Цельсий при тройной обработке имеет идеально чистую основу. То есть в консистенции не должно быть осадка, примесей, мути и каких-либо новообразований.
  • Вязкость. Оригинальный продукт немного тянется, ввиду чего, если вы взболтаете бутылку, то на ее стенках появится уходящий маслянистый слой спиртного. Отсутствие данного эффекта должно вызывать у вас сомнения касательно подлинности содержимого.
  • Оформление. Популярные продукты компании Баядера Групп разливаются по вытянутым округлым бутылкам со стильной этикеткой и удобной крышкой. При этом организация ответственно следит за каждым этапом производств, исключая любой заводской брак. Соответственно на фирменном изделии вы не встретите сколов стекла, потеков клея, асимметрично расположенных этикеток и прочих неприятных моментов.

Виды водки Цельсий

Celsij Classic (40%). Классическая водка из спирта класса «люкс», с добавлением смягчённой и тщательно очищенной артезианской воды и настоя овсяных хлопьев. Бархатистый вкус напитка связывают с тройной фильтрацией и смягчением, которые являются этапами уникальной технологии. Аромат тонкий и лёгкий, приятный вкус с едва заметными зерновыми нотами. К столу подают охлаждённой до +10-12 °С. Сочетается с холодными и горячими закусками из мяса и овощей, с блюдами русской, украинской и европейской кухни. Благодаря нейтральному вкусу и аромату может использоваться в алкогольных коктейлях.

Celsij Light (40%). Хрустально-прозрачный напиток из спирта класса «люкс», с добавлением настоев мелиссы, донника и цветов черной бузины. Light — это характеристика не крепости водки, которая традиционна, а лёгкости употребления, приятного вкуса, смягчённого тройной фильтрацией и нежными оттенками трав. Водка имеет лёгкий аромат с едва заметными цветочными нотами. Подают охлаждённой до +10-12 °С. Подчёркивает вкус мясных и рыбных блюд, аромат овощных закусок. Сочетается с горячими и холодными блюдами европейской и российской кухни.

Сколько градусов в водке по ГОСТу?

Существуют различные нормативы и правила, позволяющие оценить качество и стандартизировать процесс изготовления настоящих водочных напитков.

Крепость водки и ее качество напрямую зависит от класса используемого за основу спирта и его плотности – Экстра, Супер, Люкс или Альфа, главное – крепость напитка должна быть не ниже 37,5. От плотности водки будет зависеть и быстрота опьянения человека.

Сколько градусов должно быть в водке у разных производителей, а тем более стран трактуется по-разному. Если нижний порог напитка из Финляндии составит порядка 32%, в России такие показатели начинаются от 37 градусов, но в среднем же варьируются от 40 до 50.

Если на кухне имеются маленькие весы — достаточно просто взвесить литр напитка на них. Такой объем классической 40-градусной должен весить порядка 953 граммов. Завышение или занижение данного показателя говорит о качестве употребляемого напитка и возможном несоблюдении изготовителем всей технологии производства.

Описание водки «Цельсий Классик»

Изготовитель:

ООО «Национальная водочная компания»

Адрес:

Украина, Черкасская обл., с. Степанки

Состав:

вода артезианская питьевая специально подготовленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья, глюкоза.

Информация на бутылке:

Продукт, изготовленный по уникальной технологии, проходит платиновую фильтрацию. «Цельсий» признан «Инновационным продуктом года» и отмечен Международным призом «Арка признания Европы» за современную систему управления качеством. Информация о дате розлива, выполненная лазером, дублируется на колпачке и бутылке. Водка «Цельсий Классик» изготовлена по классической украинской водочной рецептуре. Обладает особо мягким, легким и чистым водочным вкусом и ароматом. Изготовлено под контролем ООО «Национальные алкогольные традиции», Украина, г. Киев.

Крепость:

40 % об.

Энергетическая ценность:

233,28 ккал/100 см 3

Дата изготовления:

май 2010 г.

Дата приобретения:

июль 2010 г.

Цена за 0,5 л:

162 руб.

Результаты теста, если таковой производился, не являются научными и отражают исключительно субъективное мнение участников проекта о тестируемом образце, которое может не совпадать с мнением третьих лиц. Информация о напитке, результаты теста и отзывы не являются рекламой.

Ценовая политика

водка цельсий цена

Ни для кого не секрет, что рядовой покупатель чаще всего определяется в своем выборе, исходя из стоимости товара. Большинство людей практически не имеет возможности приобретать дорогие напитки. Это обстоятельство по возможности старались учесть производители. Так сколько же стоит водка «Цельсий»? Цена, как принято, зависит от нескольких факторов:

  • объем тары (0,5 или 1 литр);
  • состав напитка (наличие вкусовых добавок);
  • вид упаковки (обычная или праздничная);
  • место розлива.

Понятно, что привозной товар всегда будет дороже продукции местного производства. Поэтому украинская компания в 2013 году заключила договор с «Росспиртпромом» на розлив на территории России новой алкогольной продукции. Оговаривалась цена за 1 бутылку объемом 0,5 литра в размере 340 российских рублей. С тех пор объем производства несколько возрос, а цена на некоторые виды продукта даже снизилась до 160-189 рублей. Российский потребитель оценил по достоинству новый товар, и продукция достаточно хорошо раскупается в торговых точках.

Тест водки «Цельсий Классик»

Дата тестирования:

28.07.2010 г.

Заключение по результатам теста.

Первое, что хочется отметить, это интересный дизайн бутылки водки «Цельсий Классик». Взглянув на нее впервые, наши эксперты не сразу и поняли, как ее открывать: думали, что на широком колпачке нужно открыть клапан сверху; но клапана там не оказалось, а колпачок просто откручивается целиком. Второе: при наливании водки часть напитка упорно стекает по наружной стороне бутылки и капает куда попало. Нехорошо. Ну, и третье, просто интересное замечание. Обратите внимание, как точно указана энергетическая ценность водки «Цельсий Классик», аж с сотыми долями: 233,28 ккал! Как они умудрились подсчитать? Никогда такого не видели. Кстати, на эту тему у нас есть отдельный материал: калорийность водки.

В результате тестирования эксперты отметили, что водка «Цельсий Классик» имеет очень приятный, классический водочный запах. Вкус данного образца экспертам не очень понравился, хотя посторонних неприятных привкусов выявлено не было. Мягкость водки находится на хорошем уровне, но до высшего балла не дотягивает.

Итоговая оценка водки «Цельсий Классик» — «хорошо».

Характеристика продукта

Водка «Цельсий» является предметом гордости своих производителей. На ее изготовление уходит много времени. Защита алкогольного напитка состоит из нескольких этапов:

  • Во-первых, создатели придумали уникальную крышку с широкой нижней частью. «Фишка» в том, что она двойная. Если бутылку открыть один раз, запечатать ее заново будет невозможно.
  • Во-вторых, на пробке выжигается лазером дата выпуска товара и защитный код (он состоит из 7 цифр).

Бутылка тоже имеет важные особенности. Над ее созданием трудились квалифицированные дизайнеры из европейского института. Конструкция емкости для алкогольного напитка больше ассоциируется с флаконом для дорогой туалетной воды.

Стеклянный сосуд невысокий, но диаметр составляет 5,5 см, что немного меньше (на 1 см) чем у бутылки пива. Форма стеклянного сосуда – идеально круглая. Визуально это сморится престижно, но минус в том, что при падении он может скатиться и разбиться.

Дно бутылки тоже полукруглой формы, это обеспечивает устойчивость к падениям.

Для еще одной суперзащиты основатели разработали уникальную этикетку (с двух сторон). Что немаловажно, она переливается ярким блеском, когда ее подносишь под ультрафиолетовый свет. Благодаря перечисленному, покупатели, приобретая водку «Цельсий», могут не опасаться различных подделок.

Разновидности алкогольного напитка

Водка «Цельсий Классик» пользуется огромным спросом за счет своего оригинального вкуса и аромата настоящего спирта. Напиток абсолютно прозрачный и имеет крепость не выше 40°. Многие истинные ценители качественной алкогольной продукции отдают предпочтение именно этому виду. Также эта водка отлично подойдет в качестве подарка.

С классическим вариантом для застолья хорошо сочетаются: мясные теплые блюда, шашлыки, сало, бутерброды с красной или черной икрой, разные сорта твердого сыра, оливки, маринованные огурцы и грибы.

«Цельсий оригинал 104» имеет более нежный вкус и переливающийся блеск, а крепость напитка еле уловима при употреблении. Данный эффект получается благодаря новой используемой технологии очистки. Знатоки вкуса рекомендуют пить «Цельсий оригинал 104» с долькой лимона. На стол к этой водке можно приготовить рыбные блюда (фаршированную щуку, запеченного судака), любые мясные ассорти и соленья.

Вкус и аромат водки «Цельсий Лайт 280» отдает полевыми травами: мелиссой и бузиной. Цвет прозрачный, однако характерный блеск на солнце здесь тоже присутствует, как и у «Цельсия оригинал 104». Благодаря легкому вкусу, этот вид алкоголя могут употреблять даже женщины. Закуски, которые отлично сочетаются с «Цельсием Лайт 280», — любое мясо или рыба, оливки и некалорийные салаты с зеленью. С ней также можно съесть первое блюдо или же соленую выпечку.

Как правильно подавать

Мороша – это вам не какая-то водка со змеей, а классический продукт, который абсолютно не требователен в плане дегустации. Достаточно придерживаться классических принципов подачи, и вы сможете насладиться ассамбляжем, не прибегая к каким-либо дополнительным манипуляциям. Пьется напиток одним ровным глотком из небольших рюмок. При этом его желательно хорошенько охладить перед потреблением, приблизительно до 5-10 градусов.

Можно также поставить алкоголь в морозильную камеру. От этого его вкус не испортится, более того, он обретет ровные лаконичные шлейфы, способные удивить и порадовать своим ароматическим естеством.

Необычные виды водки «Цельсий»

«Ментоловая водка» стала популярным напитком среди всех покупателей. Она отдает свежей прохладой. Эту разновидность напитка нужно хранить в холодильнике, чтобы потом выпить в охлаждённом виде.

Употреблять водку можно с мясными и рыбными блюдами, а также с салатами. Срок изготовления напитка – 177 дней. В течение этого времени производители соединяют ментол с крепостью и горчинкой настоящего спирта.

В Италии горожане, особенно женщины, отдают свое предпочтение иному варианту – «Цельсию Ванильному». Разработка этого вида длится около года, может, чуть дольше. Аромат напитка изумительный, чем-то напоминает ванильную выпечку. Водка легко пьется и отлично подойдет для сладкого стола.

Существует также мужской спиртной напиток от той же . В жидкости присутствует пряный вкус с еле уловимой ноткой черного перца. Производство этой марки самое долгое – 2 года. Водка «Цельсия Pepper» также подходит для приготовления различных коктейлей.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: