Наркологи не советуют смешивать энергетики с алкоголем — Общество

Состав коктейля: водка с энергетиком

Для приготовления коктейля используется водка и энергетический напиток. Часто также добавляют лед.

Энергетик может быть любым. Следует ориентироваться на собственный вкус, предпочтения при выборе. Часто для изготовления используются водка с «Редбулом»: спиртное получается крепким, при этом вкус энергетика ощущается сильнее, чем горький привкус алкоголя.

Существуют и другие рецепты, в которых присутствует большее количество ингредиентов. Кроме того, любители экспериментов часто придумывают самостоятельно варианты, добавляя к оригинальному напитку новые компоненты, изменяя пропорции.

Список алкогольных энергетиков и запрет на них

В США до ноября 2010 года были доступны в продаже различные виды этих напитков:

• Four Loko;
• Moonshot;
• Sparks;
• B-to-the-E;
• Joose.

Ниже приведен список алкогольных энергетиков (названия), которых сейчас уже фактически нет на рынке, и наименования компаний — производителей.

• Корпорация Charge Beverages. Продукция: Liquid Charge, Liquid Core, High Gravity Core.
• United Brands Company, Inc. Продукция: Joose, Max Vibe, Max Fury, Max Live, 3Sum.
• Phusion Projects LLC. Продукция: Four, Four Loko, Four Maxed.
• Компания Point Blank Beverages. Продукция: Torque.
• Hard Wired Brewing Company, LLC. Продукция: Hard Wired
• Компания Mix Master Beverage. Продукция: 24/7.
• Компания Catalyst Beverage. Продукция: Catalyst.
• New Century Brewing. Продукция: Moonshot.
• Компания Melanie Brewing. Продукция: Evil Eye.
• Thomas Creek Brewery, LLC. Продукция: Mobius Lager.
• Diageo North America, Inc. Продукция: Smirnoff Raw Tea Malt Beverage.
• Constellation Brands. Продукция: Wide Eye.
• The P.I.N.K. Spirits Company/Prohibition Beverage Inc. Продукция: P.I.N.K. Vodka, P.I.N.K. Tequila, P.I.N.K. Rum, P.I.N.K. Gin, P.I.N.K. White Whiskey, P.I.N.K. Sake.

Delicious Brands Inc. Продукция: Lotus Vodka. Sovereign Brands. Продукция: 3AM Vodka. Moet Hennessey/Millennium Import LLC. Продукция: Belevedere IX. Shotpak Vodka. Продукция: Gravity Vodka. Wingard USA (Importer). Продукция: V2 Vodka with Caffeine, Everglo Vodka. Компания LeVecke. Продукция: Vicious Vodka with Caffeine. Rocktail Drinks/Liquid Manufacturing LLC. Продукция: Slingshot Party Gel. Cold Spring Brewing Company/Atomic Brands. Продукция: A:M Carpe Noctern. 808 Spirits Co. Продукция: 808 Mango Beat. Gaamm Imports Inc. Продукция: Booya Espresso Silver Tequila with Caffeine. Ithaca Beer Co. Продукция: Ithaca Eleven Malt Beverage with Coffee. Компания Gluek Brewing. Продукция: Gruv Malt Beverage with Guarana. Компания MHW, Ltd and Niche Import. Продукция: Agwa De Bolivia. Rizer Spirits Inc. Продукция: XZO Vodka with Caffeine, Taurine, and Guarana.

Как приготовить самостоятельно — состав и пропорции

Существует большое количество рецептов коктейлей с энергетиком. Меняется состав, пропорции.

Для приготовления классического варианта следует взять 1 часть спиртного и 3 части «Редбула». Лед берут крупными кубиками, количество его не должно быть слишком большим. В хайбол складывают все льдинки, после чего вливают предварительно перемешанные жидкие компоненты. Для украшения можно использовать дольку лимона.

Коктейль «Водка энергетик» приготовить тоже нетрудно. Потребуется 50 мл алкоголя, 100 мл энергетического напитка, несколько кубиков льда, вишневый сироп и лимонный сок. Лед выкладывают в высокий стакан. В шейкере перемешивают все жидкие компоненты, кроме сиропа. Выливают полученную жидкость на лед. После этого добавляют небольшое количество сиропа.

Симптомы отравления энергетиком

После употребления энергетического напитка нервная система возбуждена, повышается способность к труду, бодрость, настроение повышенное. После прекращения действия стимулятора приходит усталость, раздражение, депрессия и человек начинает пить энергетик снова, чего делать категорически нельзя.

От чрезмерного употребления энергетических напитков и превышения рекомендованной суточной, возможно, появление следующих симптомов передозировки:

повышенное артериальное давление;

• бессонница;
• нервозность;
• покраснение лица;
• расстройство желудка;
• тремор, дрожь в руках;
• нарушение координации;
• повышение температуры тела;
• спутанность сознания и его потеря.

Какие изменения происходят в организме человека?

Для организма сочетание этилового спирта и энергетика вредно. Проведенные исследования показали, что подобная комбинация приводит к употреблению большего на 36% количества алкогольных напитков. Поскольку жидкость получается приятной на вкус, горечь спирта в ней почти не ощущается, человек легко может забыть, что коктейль получается крепким. Стимулирующее воздействие кофеина также усиливает действие спиртного.

Поскольку спиртное и энергетические напитки оказывают противоположное воздействие на нервную систему, организм испытывает стресс. Из-за действия кофеина человек не чувствует опьянения, воспринимает реальность, остается бодрым в течение длительного времени. При этом он не ощущает влияния выпитой водки на организм. Возникает ощущение безопасности, выпивший перестает контролировать собственные реакции, не осознавая этого. Его поведение может стать неадекватным, опасным для него самого и окружающих.

Алкоголь оказывает негативное влияние на организм даже в чистом виде. Токсичное вещество вызывает заболевания печени, почек, поджелудочной железы. Влияет спирт и на работу мозга. Ухудшается память, снижается способность к концентрации внимания. Возможны спутанность сознания, галлюцинации.

Энергетические напитки тоже приносят вред. В них содержится большое количество кофеина, оказывающего возбуждающее действие на нервную систему. В больших количествах вещество наносит вред органам ЦНС, сосудам, сердцу. Кроме того, энергетики содержат много сахара. Он становится причиной лишнего веса, нарушает работу внутренних органов, создает благоприятную среду для размножения патогенных микроорганизмов, вызывает различные заболевания, воспалительные процессы в организме.

Не замечая опьянения и переедания

Профессор кафедры психиатрии и наркологии Сеченовского университета Мария Винникова назвала это состояние «бодрствующим опьянением». «Кофеин нивелирует эффекты алкоголя, у человека формируется ощущение, что он абсолютно трезв, он выпивает дополнительную дозу, концентрация алкоголя, а соответственно, и опьянение нарастают, но человек продолжает пребывать в иллюзии, что он трезв», — пояснила Винникова. По ее словам, содержащиеся в таких напитках сахара, стабилизаторы, эмульгаторы могут сделать похмелье более тяжелым.

«Для центральной нервной системы человека сочетание алкоголя и кофеина тоже является достаточно опасным, потому что разнонаправленное, антагонистическое действие — седативное и активирующее — на разные нейромедиаторные системы приводит к дисфункциональной работе этих систем», — уточнила профессор. Это может иметь «различные негативные последствия — от тревожных, депрессивных состояний до алкоголизма».

Даже в состоянии легкого опьянения у человека ослабляется контроль над поведением, в том числе пищевым. «Кофеин провоцирует голод, то есть вызывает желание покушать. Происходит переедание. Да, слабоалкогольные сладкие напитки с кофеином можно рассматривать как провоцирующий фактор набора веса», — уточнила Винникова.

Эффект и возможные последствия

От употребления водки с «Редбулом» последствия могут быть различными. Негативный эффект коктейль оказывает на все системы организма.

Регулярное употребление подобных коктейлей создает чрезмерную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. После 1-2 случайно выпитых коктейлей возникает аритмия, которая через некоторое время проходит. Если пить опасную смесь регулярно, развивается необратимое заболевание, называемое алкогольной кардиомиопатией. Позже из этой патологии развивается сердечная недостаточность.

Чтобы восстановиться после 1 выпитого стакана коктейля, организму потребуется не меньше 3 месяцев. Люди со слабым здоровьем могут восстанавливаться в течение большего количества времени.

Действие кофеина усиливается этиловым спиртом. Отмечается учащение сердцебиения, бессонница. Человек становится нервным, легко возбудимым. Из-за бодрящего вещества он не может расслабиться, уснуть, развивается бессонница. Если злоупотреблять смесью, возможен летальный исход, истощение нервной системы.

В энергетических напитках содержится большое количество простых углеводов, сахара. Большое количество калорий и в водке. Организм стремится сначала вывести токсичный спирт. Увеличивается риск возникновения избыточной массы тела, сахарного диабета.

Следует помнить, что и спиртное, и энергетические напитки вызывают привыкание при злоупотреблении. Может возникнуть зависимость.

При употреблении коктейля человек часто становится агрессивным. Он не обдумывает свои поступки и их последствия, может причинить вред себе и другим. Если в компании подобный коктейль выпили несколько человек, опасность возрастает.

Наутро может отмечаться обезвоживание. Кофеин обладает мочегонным эффектом, для расщепления молекул спирта тоже расходуется большое количество жидкости. Из-за этого возможны сильные головные боли, общая слабость, плохое самочувствие, тошнота, рвота. Похмельный синдром может оказаться более тяжелым.

Хотя человек и чувствует себя бодрым, полным сил, организм испытывает усталость и нуждается во сне. Нервная система истощается. Ухудшаются когнитивные функции. Организм испытывает стресс, переходит в режим сбережения энергии.

Человек чувствует себя уставшим, ухудшается работоспособность. Из-за этого возникает желание снова выпить коктейль, чтобы ощутить прилив энергии.

Ред Булл и похмелье

Сочетание энергетика и водки – это опасный тандем. А вот при похмельном синдроме использование Ред Булла может принести пользу и существенно облегчить состояние выпившего. Такой напиток в этой ситуации станет работать в следующих направлениях:

• купирует отечность;
• снижает интоксикацию;
• восстанавливает работу сердца.

Следует знать, что восстановление состояния при похмелье с помощью Ред Булла противопоказано лицам, страдающим гипертонией (повышенное давление).

Чтобы энергетик при похмелье принес пользу, нужно грамотно его употреблять. А именно потребить не более 2-х маленьких баночек напитка и с обязательным перерывом в 1–1,5 часа. Чтобы понимать, как именно влияет на состояние человека в похмелье этот напиток, следует знать о его состав:

1. Экстракт Гуараны. Данное соединение является мощным нейротоником и психостимулятором. Под его воздействием происходит отток излишков жидкости, что снимает отечность и купирует головные боли.
2. Таурин. Также работает на снижение мигреней, способствуя улучшению оттока жидкости, скопившейся в мозговой оболочке. Также это вещество помогает убрать состояние тревожности и благотворно влияет на состояние вен, улучшая их тонус и стабилизируя работу миокарда.
3. Витамины В-группы. Эти вещества положительно воздействуют на работу пищеварения, улучшая расщепление этанола. Одновременно витаминизированные соединения улучшают работу печени, стимулируя образование ею специального фермента, ускоряющего расщепление этанола.
4. Экстракт Женьшеня. Вытяжка из целительного растения мощно стимулирует ЦНС, а также помогает организму сопротивляться общей интоксикации.

Такой энергетик, как Ред Булл способен принести ощутимую пользу, восстанавливая самочувствие человека при похмельном синдроме. Но вот с водкой его лучше не смешивать, не стоит забывать о тех бедах, которые может принести человеку увлечение популярным коктейлем.

Мексиканский пивной коктейль Мичелада

Существует великое множество разнообразных коктейлей, приготовленных на основе такого ингредиента, как пиво

Некоторые из этих коктейлей считаются барменской классикой, другие — удачными экспериментами Очень важно при готовке таких напитков использовать качественные ингредиенты, учитывать сочетаемость компонентов, следовать рекомендациям опытных барменов

https://www.youtube.com/watch?v=lvdxLITwxs0

Считается, что коктейли, приготовленные на основе слабых алкогольных напитков, появились впервые во Франции. Многие в те времена считали пиво чересчур горьким продуктом, но поскольку этот напиток пользовался большой популярностью во многих странах, пивоварение продолжало развиваться. Чтобы как-то улучшить вкус, кто-то догадался разбавить его лимонадом. Этот напиток быстро завоевал интерес среди потребителей.

Панаше

На самом деле, пивные коктейли зарождались в разных уголках мира самостоятельно. В каждой стране существует своя история возникновения этого необычного вида напитков.

Во второй половине 19 века, когда еще не было такого изобилия хмельных напитков, холодильные установки и прочее оборудование оставляло желать лучшего, а пиво приходилось хранить в обыкновенных деревянных бочках в подвалах, качество этого напитка в большинстве случаев было довольно скудным. Для того чтобы исправить ситуацию и сделать пиво вкусным, его смешивали с различными пряностями, продуктами и крепкими алкогольными напитками.

Одним из напитков, который получился вследствие склонности пива быстро портиться, стал флип. Как только пиво начинало окисляться, его смешивали с виски и яйцами и подвергали термической обработке.

Замороженный Der radler

Какой же пикник да без освежающих напитков? Я сегодня представляю вашему вниманию культовый напиток Латинской Америки.Термин michelada имеет различные расшифровки. Сhela на сленге означает “пиво”, именно так его заказывают в барах, а mix он и в Мексике микс, то есть смесь соусов, добавленных в напиток.

Название коктейля можно представить как mi chela helada, что означает “мое холодное пиво”.Этот напиток замечательно освежает и утоляет жажду. Даже автомобилисты имеют возможность пропустить стаканчик-другой, ведь в большинстве мексиканских штатов допустимый уровень содержания алкоголя в крови довольно высок, поэтому водители могут спокойно в обед пропустить пару-тройку мичелад.

С лимоном

Данный рецепт позволяет приготовить освежающий и веселящий коктейль, который действительно дарит ощутимый прилив положительных эмоций и жизненных сил. Такой напиток пользуется колоссальной популярностью на современных молодежных вечеринках.

Процесс приготовления

1. В небольшую емкость выжимаем сок из половины лимона.
2. Пропускаем сок через марлевый фильтр.
3. В высокий стакан кладем лед, поверх которого заливаем алкоголь.
4. Туда же наливаем лимонный сок и хорошенько все размешиваем.
5. Свободное пространство заполняем Редбулом.
6. Подаем напиток с соломинкой, а для украшения используем тонкую дольку лимона.

Перечень популярных напитков

В продолжение обсуждаемой темы хотелось бы перечислить список алкогольных энергетиков, пользующихся определённой популярностью.

• Revo. «Классическая» версия – напиток в серебристой банке с кисло-свежим вкусом. Есть «вишнёвая» модификация в красной таре и «грейпфрутовая» в оранжевой. Все содержат 9 % алкоголя. Также выпускаются версии Shizandra (8 %) и Revo Angel (6 %).
• Strike. Недорогой напиток с содержанием 8 % алкоголя. От одной его банки создаётся эффект, как от 3-4 чашек крепкого чёрного кофе и 50-граммовой стопки водки.
• Hooch. Бюджетный вариант с содержанием 7 % алкоголя и широкой линейкой вкусов. Есть яблочный, лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый и с чёрной смородиной.

Впрочем, популярнее всех перечисленных вариантов только именитый окрыляющий безалкогольный «Рэд Булл», разбавленный водкой. Но его нужно замешивать самостоятельно – «готовых» версий производитель не выпускает.

Коктейль Кровавая Мэри

Своим названием этот знаменитый коктейль обязан британской королеве Марии Тюдор, прозванной в народе Кровавой. А пришел он к нам из Парижа 20-х годов прошлого столетия. Для рецепта возьмем:

• 50 миллилитров водки
• 25 миллилитров сока томата
• 5 мл. сока лимона
• красный/черный перец, соль

В разных странах существуют свои традиции приготовления «Кровавой Мэри», так, в США к указанным компонентам добавляют вустерский соус, порошок сельдерея и табаско. А в нашей стране принято готовить этот напиток слоями.

Как готовить:

Предварительно охлажденные томатный и лимонный соки смешиваем со специями, добавляем в стакан. Далее аккуратно по лезвию ножа доливаем алкоголь. Пьем неспешными глотками, не перемешивая. Украсить можно веточкой мяты и долькой лимона.

Коктейль «Кровавая Мери»

Тонизирующие жидкости с «градусом» – действие

Основной принцип работы алкогольных бодрящих напитков задают три вещества, включенные в состав:

1. Спирт этиловый.
2. Кофеин.
3. Сахар.

После попадания в желудок, этанол начинает всасываться в кровь, вызывая до боли известные всем последствия: расслабление, сонливость, инертность. В общем, очевидный спад активности.

После кофеина, напротив, активизируются память и внимание, пробуждается внутренний запас сил. Сахар достаточно калориен, поэтому его также можно рассматривать как источник энергии

Как видно, действия абсолютно противоположны. Из этого следует, что после употребления энергетика с алкоголем человек вряд ли почувствует прилив сил, так как тонизирующий эффект кофеина «глушится» действием продуктов распада спирта. Это еще не так страшно. Ведь вялость и расслабленность после воздействия спиртного будут компенсироваться бодрящим действием кофеина. В результате человек, употребивший алкогольный энергетик, будет пьян, но этого не почувствует.

А учитывая то, что в одной такой «баночке энергии» имеется 80 мг кофеина и 30 г. сахара, передозировка энергетиками с содержанием алкоголя влечет за собой целый список последствий:

• прием энерготоников сверх нормы и, как следствие, вход в состояние так называемого бдительного пьянства, когда избыточная нагрузка на психику делает поведение человека непредсказуемым;
• аритмия, учащенный пульс;
• психотические расстройства, связанные с передозировкой кофеина;
• набор веса и риск развития сахарного диабета в связи с увеличением потребления сахара;
• обострение хронических болезней на фоне повышенной нагрузки на внутренние органы.

Потреблять алкогольную продукцию бодрящего характера школьникам и несовершеннолетним запрещено категорически. Если пренебречь этим, последствия приема могут отразиться на успеваемости подростков в учебе.

Алкогольный энергетик при приеме всего лишь одной банки жидкости, содержащей алкоголь и кофеин, в несколько раз увеличивает риск того, что возникнет аритмия сердца. Если же употреблять такие напитки регулярно, то повышается риск возникновения алкогольной кардиомиопатии. При аритмии сердца нарушается нормальная частота возбуждения и сердечного сокращения. А кардиомиопатия – еще хуже, она не лечится, может только притормозиться, означает болезнь мышцы сердца, ведет к сердечной недостаточности.

Как часто можно пить энергетики, мы уже знаем, но дело в том, что даже изредка их могут пить только те, у кого заболеваний сердца нет. И даже когда человек употребляет их один раз в три месяца, то в этом нет никакого смысла. Как нет смысла покупать и пить энергетики, напитки алкогольные вообще. Несмотря на то что производители иногда добавляют витаминные премиксы и заметно уменьшают эффект интоксикации, вред от таких продуктов намного превышает тот временный положительный эффект, который они могут произвести на организм.

С ликером

Подобный коктейль отличается более высоким градусом, чем классическая смесь. Такое термоядерное горячительное лучше не употреблять на пустой желудок либо хорошенько закусывать крахмалистой пищей, например макаронами или картофельным пюре, они помогут замедлить действие алкоголя. Уже после первой порции веселящего коктейля вы почувствуете себя сильным, веселым и готовым к свершению любых сумасбродных поступков.

Процесс приготовления

1. Весь ассортимент спиртного охлаждаем в холодильнике до 13-15 градусов.
2. Выкладываем в подготовленный бокал кубики льда.
3. Тонкой струйкой заливаем водку, а после ликер.
4. Смешиваем компоненты обычной ложкой и наполняем бокал доверху Редбулом.
5. Для украшения спиртного можно использовать дольку апельсина или искусно вырезанную тонкую спиральку из его цедры.