Насадка Панченкова: принцип работы сетки в самогонном аппарате

Всем привет! С вами Матвей. Сегодня немного поговорим о регулярных проволочных насадках Панченкова, и я пробегусь по основным вопросам данной темы.

При домашнем самогоноварении обычно используются насадки, сплетенные либо из нержавеющей проволоки, либо из меди. Они используются в аппаратах колонного типа. В промышленности они могут быть не только из металлов, но и полимерных нитей.

Рис. 1. Насадки Панченкова (медная, из нержавейки и комбинированная)

Итак, первый вопрос: для чего вообще нужны насадки? Они нужны для повышения градуса выходящего спиртового раствора, причем на протяжении всей перегонки. И, как следствие, получение спирта более высокой чистоты.

Как это работает? Насадка находится в колонной части аппарата. При нагреве браги в кубе спиртосодержащие пары поднимаются по трубе, где соприкасаются не только со стенками, как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. Благодаря этому тяжелые компоненты конденсируются и стекают назад в куб. Спиртовые пары продолжают двигаться к холодильнику.

Эти пояснения для понимания общей картины, и они чаще всего попадаются на просторах интернета. На самом деле, физический процесс несколько сложнее. Не весь спирт сразу достигает холодильника. Часть стекает с тяжелыми компонентами в куб, но на своем пути встречает новые и новые порции пара. Происходит постепенное обогащение спирта в верхней части трубы, и, в конце концов, продукт достигает охладителя.

Важно то, что проволока в десятки раз увеличивает площадь поверхности трубы изнутри. Центр в конденсации становится больше, и эффективность отделения примесей возрастает.

Идем далее. Можно ли получить спирт высокой очистки без применения насадок? Можно, но при этом придется серьезно увеличить высоту колонны, что экономически нецелесообразно. К тому же, в стесненных домашних условиях это будет сделать еще и проблематично.

Следующий вопрос: можно ли заменить данные насадки на что-то другое? Конечно, можно. Существуют насадки других типов. Кроме того, их можно изготовить самостоятельно, но это тема уже других обзоров.

Следующий вопрос: что лучше, медь или нержавейка? Нержавейка практичнее, требует очистки только в крайнем случае, например, когда брага попала в колонну. При перегонке сахарной браги это, пожалуй, наилучший вариант.

Другое дело, когда речь идет о зерновых брагах, они содержат серу, которая в виде сероводорода может спокойно пройти через элементы нержавеющего оборудования. В результате вы получите нотку тухлого запаха в получаемом напитке. В этом случае медь возьмет на себя основной удар по связыванию серы. Конечно, при этом она почернеет, образуются сульфиды, но, к счастью, это легко чистится. В классической браге медная насадка будет себя вести так же, как и насадка из нержавеющей стали.

Нужно учитывать тот факт, что медь гораздо дороже нержавеющей стали, и тем, кто изредка перегоняет зерновые заготовки, можно предложить комбинированные насадки. Цена их, как и свойства, находится на среднем уровне, и для плетения в таких насадках с одинаковой пропорцией использованы медная и нержавеющая проволока.

Рис. 2. Скурчивание насадки в пыж

Теперь поговорим о том, как устанавливать насадки в царгу. Я для наглядности буду использовать стеклянный цилиндр, чтобы было видно, как насадка располагается внутри колонны.

Существует 2 основных способа. Все делается очень просто. Первый способ – в зависимости от диаметра трубы отмеряем необходимое количество. В моем случае на 35-миллимитровый цилиндр нужно примерно полметра насадки. Складываем насадку следующим образом: очень плотно сворачиваем ее в пыж, равномерно и до конца. Сворачивайте как можно плотнее, но, конечно, без лишнего фанатизма.

Рис. 3. Пример установки насадки в стеклянный цилиндр

Затем берем царгу, аккуратно заводим в начало пыжа и с небольшим поворотом устанавливаем. Важно, чтобы она не ездила, не ходила и все было довольно плотно.

Второй вариант скручивания – сначала насадку складываем вдвое и уже после начинаем скручивать. Так получается быстрее и ничем не отличается по эффективности. И точно так же заводим начало в царгу и с поворотом внедряем.

Еще раз повторюсь о важности плотной упаковки насадки в царгах. В противном случае пар пойдет по пути наименьшего сопротивления, и вы серьезно потеряете в эффективности очистки вашего будущего продукта.

Теперь что касается заполнения царги по высоте. Суммарно нужно заполнить всю вашу колонку на 2/3 насадкой. В этом случае вы сможете выжать максимум из своего оборудования.

Скажу пару слов об очистке насадок. Нержавейку промываем в горячей воде, и то, если есть такая необходимость. А медную насадку чистим после каждого использования. Достаем из трубы любым удобным способом, стараемся не повредить структуру, далее кипятим чистую воду. Обычно хватает 1-2 литра. Добавляем лимонную кислоту из расчета 10 грамм на литр воды и опускаем насадки с полным погружением.

Буквально после 2-3 минут кипячения они становятся как новые. Затем промываем насадки водой для удаления остатков кислоты. На этом очистка будет завершена.

Есть ли минусы в использовании данного вспомогательного оборудования? Во-первых, однозначно идет удорожание технологического процесса за счет стоимости самих насадок. Во-вторых, увеличивается гидравлическое сопротивление в колонне, что приводит к заметному замедлению процесса перегонки. В-третьих, при использовании медной РПН у нас добавляются дополнительные хлопоты по ее очистке. В-четвертых, необходимо наличие непосредственно оборудования колонного типа.

Последний вопрос: можно ли использовать данные насадки в классических самогонных аппаратах? Наверное, насадки из нержавеющей стали применить не получится, а медные насадки при перегонке зерновых браг можно поместить в сам куб. Химическая реакция серы с медью, хоть и с меньшей эффективностью, будет происходить и непосредственно в самом кубе в жидкой фазе. Главное – не использовать медь в холодильнике, т.к. соли меди весьма ядовитые, и они однозначно попадут в продукт.

На этом у меня все. Пишите свои комментарии, всего вам доброго и до свидания!

Источник: hanhi-shop.ru

Я читал эти выводы несколько лет назад. Где Губер говорит противоположное?LunaQ, 09 Июля 17, 20:58

Если бы ты читал обе работы, то вопросов бы не задавал. Я просто пройдусь по выводам в губеровской статье и посмотрим как они коррелируют с оригиналом.

1. Форма аппарата не оказывает влияния на связывание серы медью;

Отсебятина. В оригинальном исследовании этого нет. Если ты с этим не согласен — покажи.

2. Самым важным параметром для снижения количества сернистых соединений является контактная площадь спиртовых паров и меди;

Еще одна отсебятина вперемешку со враньем. В оригинале этого нет, ни про площадь, ни про пары. Паровая и жидкостная фаза бегло упоминаются в начале статьи, но без конкретики.

Зато в конце есть следующее:

Again the wash still condenser and spirit still pot (S3 and S4) were most effective at removing this compound. The reason why DMTS and unknown 15.04 were more efficiently removed at these sections may relate to the fact that the wash still condenser and spirit still pot are areas where copper corrosion is known to be relatively high in industrial stills. It would appear therefore, that either sulphur compound-copper reactions are particularly prevalent in these sections causing an increase in corrosion, or that copper corroded by other mechanisms is more active in terms of sulphur compound removal. It has been shown previously that acidification of sulphur compound model solutions was an important contributing factor for the removal of these compounds by copper during distillation

Тут говорится, что причина наибольшей эффективности холодильника на первом перегоне (S3) и куба на втором (S4), вероятно связана с окислением меди, которое максимально именно в этих узлах. И либо окисление является следствием реакции меди и серы, либо уже окисленная медь приобретает какую-то дополнительную активность. И в конце небольшой комплимент американской практике sour mash.

Третий губеровский тезис про подготовку браги я опущу, т.к. он вне контекста спора, но там тоже есть пара отжигов. И дальше я пойду не по порядку.

5. При первичной отгонке медь следует использовать в качестве адсорбционного вещества в дистилляционной части аппарата. Медные колпачковые тарелки или колонны с медной РПН (регулярная проволочная насадка Панченкова) идеально подойдут и прекрасно справятся со своей задачей.

Здесь мы видим прямое противоречие с выводами оригинала. Это противоречие основано на вранье, которое губеры допустили до этого.

На основании анализа диаграммы, было установлено
, что в аппаратах для получения спирта-сырца наибольшим эффектом по сокращению серосодержащих веществ обладает дистилляционная колонна.
втором месте идет холодильник
и наименьшее влияние по уменьшению компонентов серы оказывает испарительный куб. Следовательно, для повышения эффективности удаления сернистых соединений при отгонке браги на спирт-сырец, необходимо иметь дистилляционную колонну с максимальной площадью контакта спиртовых паров и меди (например, медная колонна с медной РПН).

В разделе «выводы» оригинала утверждается:

In these laboratory scale distillations, copper was found to reduce the level of this compound best when placed in the wash still condenser or spirit still pot.

Т.е. оригинал утверждает, что лучшие места для расположение меди это холодильник wash still (аппарат для перегонки браги) и куб spirit still (перегонка сырца), а губеры сдвинули холодильник на вторую позицию объявив победителем паровую зону колонны.

Кстати, в статье видно, что губеровская медная РПН и медные тарелки — это фотографии и хорошего качества. А все остальные части (куб, царга, холодильник) — разукрашенная в фотошопе нержа. Т.е. на момент написания статьи медный ассортимент их магазина включал только то насадку и тарелки. Но, разумеется, это никак не связано с фактом их обмана и подмены победителя.

Следующее вранье нас ждет в пункте 6.

6. Определенно не рекомендуется использовать медь в холодильниках, где происходит финальная конденсация спиртовых паров (получение конечного продукта). Не рискуйте своим здоровьем. Помните, что в этом случае токсичные оксиды меди попадают в продукт и накапливаются в Ваших органах.

На аппарате для дробной отгонки наиболее результативными в сокращении сернистых соединений оказались испарительный куб и дистилляционная колонна, практически никакого эффекта не дал медный холодильник.

Здесь речь идет о медном холодильнике на втором перегоне (S6 в статье) и губеры увидели А, но предпочли не заметить Б.

Причем холодильник spirit still-а — это единственный узел которому посвящена отдельная глава в исследовании и единственный узел упоминаемый в выводах наравне с холодильником wash still и кубом spirit still. Поэтому случайно не заметить этого было невозможно.

Суть детективной драмы ты можешь прочитать в вышеупомянутом разделе (Spirit still condenser) и в выводах. В кратце: аппарат S6 (стальной wash still + стальной spirit still с медным холодильником) оказался абсолютным аутсайдером по содержанию серных соединений. Хуже были только чисто стальные аппараты. Из это они предположили, что медь в холодильнике на втором перегоне бесполезна и не работает.

На этом месте губер решил и остановится.

А шотландцы после этого собрали C6 — медная пара стиллов со стальным холодильником на втором перегоне и получили серную и мясную вонь выше чем на аппаратах С1-С5. Хотя уровень серы (по ГХ) на С6 был выше всех. Поэтому они делают вывод, что существует еще одна неизвестная механика, при которой медь в холодильнике спирит стилла работает только в паре с чем-то еще.

А в выводах они прямо пишут.

Copper in the spirit still condenser also appeared to play a role in controlling sulphury and meaty aromas, but the mechanism for this effect is, as yet, unclear.

Т.е. медный холодильник на втором перегоне играет роль в борьбе с запахом

серы. Но механизм этого им не известен.

Последний вывод в губеровской статье под номером 4.

Наиболее эффективное снижение серосодержащих компонентов происходит на этапе отгонки браги на спирт-сырец, в дальнейшем вторичное образование этих соединений не происходит. Поэтому при вторичной перегонке медь является необязательным элементом для ведения процесса. При фракционной перегонке (спирта-сырца) можно вкладывать в испарительный куб несколько кассет РПН, этого будет достаточно;

Опять же отсебятина противоречащая оригиналу. Во-первых смотри историю про холодильник spirit still, во-вторых, опять же в выводах

These results suggest that removing copper from any of these sections in industrial scale stills is likely to have the most significant impact on new make spirit aroma

Да, колонну (колпачковую или с насадкой — многократное испарение/конденсация) он приплел, но смысл не поменялся.LunaQ, 09 Июля 17, 20:58

Смысл поменялся. Он подменил победителя, утверждая (было установлено

) что это установили шотландцы.

То есть там, где не пары и не брага, а жидкий спирт сырец наибольшее время контактирует с медью. LunaQ, 09 Июля 17, 20:58

На первом перегоне где больше образуется дикой флегмы: в медном шлеме или стальной трубе с медной насадкойтарелками внутри? Они не имели права на эту замену.

С медным кубом на втором перегоне сравнивать еще более некорректно. Про то как работает медный куб написано много где — гугли. Вкратце: он не только (и не столько) избавляет от сернистых соединений, сколько реагирует с кислотами СС и новообразует эфиры, в том числе и энантовые. Эти эфиры образуются в течении всего погона и попадают в отбор, а не уходят в головы или хвосты. Для колонны и продуктов из под нее — зло. Для напитков идущих в бочку — благо.

Теперь к медной насаднойтарельчатой колонне как замене медного куба: к тому моменту когда на первой тарелке окажется достаточно кислот — отбор дистиллята ты уже прекратишь, поэтому сравнение еще более некорректное.

Источник: forum.HomeDistiller.ru

Сетка Панченкова

Эффективность работы самогонного аппарата, определяется наличием и правильностью выбора насадки. Обычно предпочтение отдается регулярной насадке Панченкова. Это скрученная проволока, в виде рулона, вставляется в царгу ректификационной колонны.

Она имеет преимущества:

Ее присутствие помогает разделять смесь на отдельные фракции.
Увеличивает крепость напитка при самогоноварении.
Легко эксплуатируется в домашних условиях.
Доступность в использовании.

Недостаток один. Такая насадка применяется только в самогонном аппарате незначительных габаритов, поскольку может вставляться в трубу не больше 30 см .

Техническая характеристика:

Толщина проволоки — 0,13мм
Зазоры между витками нитей, максимум 1мм.
Характер плетения нитей — зигзагом.
Диаметр царги от 3 мм , до 30.

Разрабатывалась регулярная проволочная насадка Панченкова для очистки сырья авиационного топлива. Однако получила практическое применение в самогонных аппаратах с царгой. Ее использование уменьшает высоту колонны, что является важным условием, при отсутствии большой территории. Не всегда удобно использовать аппарат высотой 1 м .

Такую сетку изготовить своими руками реально, но для этого требуется специальный станок, который обеспечит необходимые допуски при изготовлении.

Изготовление своими руками

В теории, изготовить сетку Панченкова несложно в домашних условиях, но обойдется дорого. Для намотки потребуется не только проволока, но и специальное оборудование, знание ГОСТов и наличие определенных навыков. Поэтому зачем, если можно использовать даже мочалки для очистки посуды. Но перед этим обязательно следует провести тест на подлинность. Для медных мочалок проще всего использовать магнит, если это не подделка, то никакой реакции не будет. Модели из нержавеющей стали проверяют в солевом растворе.

Перед тем как поместить мочалку в царгу, ее вытягивают в колбаску и максимально проталкивают в глубину. На 1 метр трубы уходит около 8-10 штук.

Процедура ратификации

Находящаяся в царге насадка, постоянно соприкасается с паром. Этим самым, увеличивается контактная поверхность. Теперь соприкосновение его идет не только с трубой, но и с металлической нитью. Эффективность аппарата возрастает в несколько раз. Сивуха, будучи высококипящей жидкостью, конденсируясь, стекает обратно в первоначальную емкость и снова принимает участие в процессе дистилляции. Этот процесс продолжается непрерывно.

Царга вместе с насадкой, не понижает температуру до конденсации спирта, поэтому пары, двигаясь дальше, достигают холодильника. Сетка Панченкова — это фильтр, очищающий самогон.

Самогонный аппарат имеет ровное дно с большим диаметром колонны. При таких масштабах исключен вариант засорения. Сборка аппарата не представляет сложности. Все прокладки обеспечивают достаточную герметичность. Мощный холодильник, дает необходимый теплообмен. На выходе температура конденсата не превышает 25 градусов. Скорость перегонки – 3 литра самогона в час.

Установка и очистка

Установить сетку можно 2 основными способами:

Насадка сворачивается и помещается в царгу. Ее нельзя сильно скручивать, чтобы предотвратить «захлебывание», но при этом максимальная крепость напитка не будет превышать 80%.
Более плотная скрутка: сетку складывают пополам, скручивают в рулон и устанавливают в царгу. Этот способ предполагает регулировку мощности, но зато можно получить самогон с крепостью в 90-92о. Удалять ее из трубы несложно, просто подцепив пинцетом.

Выбирать способ монтажа придется в зависимости от диаметра и конструкции царги. При диаметре колонны от 40 мм до 60 мм, можно делать плотную скрутку сетки, а если диаметр не превышает 30 мм, то не такую плотную. Главное, чтобы сетка не «ездила» по трубе, но и в тоже время пропускала воздух.

Важно! Ни в коем случае не перекручивайте сильно сетку, есть риск перегрева самогонного аппарата, вплоть до того, что он может взорваться.

Еще один вопрос, который беспокоит начинающих самогонщиков – как очистить медную сетку после перегонки самогона.

На самом деле, медную сетку придется чистить довольно часто и тщательно. Для этого рекомендуется выполнить следующие действия:

насадку в емкости с водой довести до кипения;
добавить лимонную кислоту в пропорции: на 1 л – 10 г, тщательно смешать;
немного проварить;
слить воду и тщательно промыть сетку под проточной водой.

Если сетка из нержавейки, то почистить ее надо только в крайних случаях, если пригорела брага или попала в саму царгу. Эту модель можно чистить любым удобным способом и любыми моющими средствами.

Спирально – призматическая насадка

Насадки Селиваненко стали первыми из спирально – призматических сеток. В дальнейшем, такие разработки поддержали другие производители. Внешне, это спиральная призма, которая вставляется в царгу. В современных колоннах, именно их применение считается наиболее эффективным. На основании исследований, наиболее оптимальным вариантом считается применение десятигранной спирально – призматической насадки.

СПН можно изготовить своими руками.

Данный элемент пропускает через себя пар, задерживая на своей поверхности флегму, которая оседает в виде пленки. В этом месте и происходит работа по разделению смеси на фракции. Увеличение площади СПН, благотворно влияет на конечный самогон, однако, важно не создавать препятствия для прохождения паров. Плотная насадка может перекрыть движение будущего конденсата. В случае увеличения слоя флегмы до критического начинается захлеб самогонного аппарата. Существует 3 вида захлеба: пленочный, эмульгационный и аварийный. Нужно, таким образом, подбирать мощность, чтобы аппарат работал в системе эмульгационного захлеба, не переходя в аварийный.

Разновидности

Сетка Панченкова в самогонном аппарате для чего нужна? Ее предназначение – очистка браги от вредных примесей. На сегодняшний день существует даже несколько разновидностей.

Металлическая мочалка

Эти насадки пользуются огромной популярностью из-за невысокой стоимости. Главное правило – после покупки нержавеющей сетки, проверить ее на стойкость к коррозии. Для этого мочалку разрезают на небольшие фрагменты, выкладывают на влажный материал, засыпают солью. Если через несколько дней не появилось ржавчины, значит сетка пригодна для использования в самогонном аппарате.

Для перегона, мочалку режут на фрагменты (среднего размера) и забивают ими трубу. Плотность закладки 250 г мочалки на 1 литр воды.

Некоторые умельцы кладут медную проволоку в сухопарник (части мочалки), но эффект от такой очистки, даже если будет, то настолько незначительный, что будет не замечен.

Керамические кольца Рашига

Еще один способ очищать самогон – использование колец Рашига. Это керамические цилиндры 6Х6 мм. Однако, чтобы их разместить в царге, потребуются специальные крепежи.

Основные преимущества – керамика хорошо выдерживает высокие температуры, вплоть до 1000оС и не вступает в реакцию со спиртом. После такой очистки, самогон практически полностью очищается от неприятного запаха и сивушных масел. Срок эксплуатации у колец тоже большой – 7 лет.

Спирально-призматические насадки

Еще одна разновидность сетки – насадка Селиваненко. Внешне она напоминает спиральную призму. Ее часто используют в современных колонных аппаратах, из-за высокой эффективности очистки сырья.

Медная насадка Панченкова

Для чего нужна в самогонном аппарате?

С более-менее качественной от вредных примесей справится и пустотелая пленочная колонна. Но для этого ее высота должна быть 1 метр и более, что крайне неудобно, особенно если перегонный куб с такой «надстройкой» нужно ставить на плиту в обычной кухне. Поэтому и применяются насадки.

С помощью самогонного аппарата с царгой и насадками вы сможете:

получать с первого перегона высококачественный самогон, избавленный от ;
«выжимать» максимум крепости из бражки. Таким образом можно получать спирт-сырец от 80° и выше крепости;
используя медные СПН, перегонять идеальный по чистоте самогон из зернового сырья, без привкуса серы, которая явственно чувствуется при прямой дистилляции.

Спирально – призматическая насадка

СПН можно изготовить своими руками.

Все о медной сетке для экранирования

3 июня 2019

Одним из громких дел, о котором, наверное слышали все, является Уотергейтский скандал. Он привел к тому, что президентом США Никсоном была подана отставка. И хотя «прослушка» тогда установке не была подвергнута, а взломщики оказались пойманными буквально сразу же в стенах отеля. В итоге произошедшую ситуацию скрыть не удалось, и мир узнал о вероятности прослушивания. Ну а у специалистов сразу появились первые размышления о том, как бы защититься от утечки информации.

И сейчас для сохранения важной информации применяются в обустройстве экранирования, важных комнат, разные виды материалов. Так, в стену размещаются и фольговые листы, и краски отличающиеся проведением тока и поглощением радиочастот. Но чаще все же в обеспечении должного уровня безопасности применяется медная сетка.

Особенности сеток экранов

В наши дни эти изделия относятся к одним из востребованных в строительной сфере. С их применением осуществляется укрепление стен как внешних, так и внутренних. И в продаже сейчас эти изделия присутствуют из разных материалов, обеспечить должную защиту от прослушивания способны лишь изделия, выполненные из меди и других цветных металлов.

Но если обратить внимание на стоимость изделий выполненных из цветных металлов, то выгодным вариантом окажется сетка, состоящая из меди. В этом легко убедится на сайте td-mc.ru/setki-mednye-dlya-ekranirovaniya сетка медная тут представлена в широчайшем ассортименте и по цене производителя. Поэтому выгоднее предложения вряд ли получится найти.

Преимущества сетки из меди

Если сравнить это изделие с аналогичными, но состоящими из стали, то у медного изделия нет такого недостатка, как препятствие естественной вентиляции или прохождению в помещению дневного света. Но даже эти недостатки, не являются главными, основным же является наличие магнитная проницательность. В этом аспекте стальные изделия в разы уступают медным сеткам.

Отличаются также изделия, изготовленные из меди:

Высоким уровнем экранирования радиочастот. Такое изделие великолепно себя показывает в поглощении радиочастот любого диапазона;
Легкостью сборки и несложностью монтажа;
Хорошим воздухообменом;
Незначительным весом;
Износостойкостью.

Конечно, есть у медного изделия и недостатки. Например, не она не может похвастать хорошим уровнем прочности, присутствующим у стальных изделий. Но это можно сказать, единственный существенный недостаток экранированной сетки из меди.

Еще больше интересного в нашем канале Яндекс.Дзен. Подпишитесь!

Мочалки

Мочалки занимают ведущее место по применению в качестве насадок в колоннах. Причина – доступность и низкая цена. Основное правило при выборе, это стойкость коррозии. Учитывая это, не нужно делать, сразу, массовую закупку. Закупается незначительная партия материала, который разрезается на куски, посыпается солью и заворачивается в увлажненную ткань. Проверка проводится в течение нескольких дней. В случае, отсутствия ржавчины, можно делать основную закупку.

Затем мочалки разрезаются на кусочки, не особенно мелкие, потому что материал может рассыпаться. Ими забивают трубу аппарата. Плотность должна быть в отношении 250 грамм мочалки на один литр воды.

Иногда это вещество используют для других целей, таких как создание водяной пробки. При набивке аппарата другой насадкой.