Сладкое вино относится к типу десертных, играет роль напитка для наслаждения и медитации, часто используется как самостоятельный десерт благодаря изысканному аромату и неповторимому насыщенному вкусу. Идеально подойдет для романтического ужина, веселой вечеринки с друзьями, тихого одинокого вечера с бокалом перед камином. В умеренных количествах не вызывает головной боли и тяжелого похмельного состояния, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему организма. Популярность его обусловлена балансом сладости и крепости, чем отличается от других видов. Однако потребление не всех сладких вин оказывается полезным и приятным, рассмотрим рейтинг качественных, по мнению покупателей, напитков, какие лучше купить в 2021 году.
10. «Brancott Estate» Marlborough Sauvignon Blanc, до 1000 р
Это белое полусухое светлое вино соломенного оттенка, переливающееся бликами зеленоватого тона. Среди запахов преобладают цитрус, свежескошенная трава, легкие нотки перца.
После напитка «Brancott Estate» Marlborough Sauvignon Blanc остается мягкое послевкусие. Его крепость – 13%. Этот напиток можно употреблять как аперитив. Он отлично сочетается с нежным птичьим мясом, с рыбой (особенно с палтусом и камбалой), морепродуктами, козьим сыром, твердыми сырами.
Для создания этого вина используется виноград из Новой Зеландии, выросший в регионе Мальборо. Ягоды отжимаются чрезвычайно мягко и тщательно: таким способом получается прозрачный, очень чистый сок.
Вкус этого хорошего недорогого вина является очень утонченным, каждый бокал будет раскрываться с разными нотками.
Польза красного вина для здоровья
Эта разновидность алкоголя считается самой полезной для взрослого человека. Но все полезные свойства верны, только если речь идет о хорошем качественном напитке. Дешевый подкрашенный спирт из пакета наоборот может быть вреден.
Полезные свойства красного вина
Выделяют следующие преимущества регулярного употребления:
- Благотворное влияние на суставы. Боль в костях и мышцах прекращается. Служит профилактикой переломов, вывихов. Укрепляет костно-мышечный скелет. Помогает избежать артрита, артроза в дальнейшем.
- Отсутствие осложнений во время диабета. Ресвератрол повышает чувствительность больных к инсулину. В результате заболевание не развивается, не возникают неприятные осложнения.
- Увеличение продолжительности жизни. Вино помогает замедлить процессы старения, вернуть коже и волосам вторую молодость. Яркий пример – пенсионеры во Франции, остающиеся молодыми и здоровыми даже в 70 лет.
- Профилактика раковых заболеваний. Ресвератол показал свою эффективность в борьбе с онкологией. И хотя он пока не используется в качестве лекарственного средства, врачи рекомендует умеренное употребление красного вина в качестве профилактического средства при генетической предрасположенности к раку.
Все эти полезные свойства действуют только если человек не злоупотребляет спиртом. Излишнее увлечение алкоголя несет в себе только вред.
Помогает снизить риск сердечных заболеваний
Одно из исследований «французского парадокса» показало, что французы регулярно употребляют именно красный напиток. Несмотря на то, что сказать, какое вино крепче белое или красное, невозможно, жители страны отдают свое предпочтение именно темному напитку.
При этом они ведут далеко не здоровый образ жизни. Во Франции издревле принято жить на широкую ногу. Каждый день они устраивают застолья и зажигательные танцы, постоянно едят жирную пищу, не задумываясь о состоянии собственного организма. Результат исследований показал, что они на 30% реже болеют заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Причина – в регулярном употреблении хорошего вина, сделанного из местного винограда. В алкоголе содержится масса различных соединений, обладающих антибактериальными и противовоспалительными действиями. Спирт насыщает кровь кислородом, стимулирует работу сердца, укрепляет сосуды.
В нем содержатся такие полезные компоненты, как калий и магний – профилактические средства от инфарктов и инсультов.
Помогает увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП
Как известно, в организме есть две разновидности холестерина – так называемый плохой и хороший. Первый необходим для нормального функционирования всех систем человека, его здоровья и физической активности. Второй, напротив, негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Проблема холестериновых бляшек в 21 веке стоит наиболее остро. Скапливание вредных веществ в организме может привести к тромбозу, инсульту, инфаркту и летальному исходу.
В связи с этим ученые провели интересное исследование. Они выделили три группы испытуемых с примерно одинаковыми показателями. Первая группа ежедневно выпивала 1-2 бокала хорошего французского вина. Вторым давали просто воду с виноградным экстрактом. Третьи пили обычную воду.
Уже через 4 недели первые результаты исследования были очевидны. У представителей из первой группы уровень хорошего холестерина увеличился на 11%. При этом плохие вещества были оперативно выведены из организма.
Помогает замедлить старение мозга
Еще одна причина того, почему красное вино полезнее белого, – это уникальное действие напитка на сосуды головного мозга. Ресвератол, находящийся в составе виноградного спирта, обладает мощным противовоспалительным действием. Он активизирует местный иммунитет, помогает справиться с патологиями развития, очищает организм.
Одна из сторон такого очищения – благотворное влияние на головной мозг. Люди, каждый день употребляющие немного виноградного спирта, по статистике реже болеют психическими заболеваниями. Они защищены от шизофрении, неврозов, иных расстройств психики.
Напиток предотвращает образование так называемых частиц – бета-амилоидов. Именно эти компоненты способствуют образованию бляшек в головном мозгу, которые приводят к болезни Альцгеймера. Алкоголь позволяет сохранять ясность сознания, принимать разумные и взвешенные решения даже в пожилом возрасте.
9. «Conti Serristori» Chianti DOCG, до 700 р
«Conti Serristori» Chianti DOCG – красное сухое вино рубинового оттенка. Его аромат является очень выразительным. В нем присутствуют изысканные оттенки фиалки, лесной земляники, малины.
Вкус вина утонченный, гармоничный, бархатистый. В послевкусии есть нотки ежевики, миндаля.
Крепость напитка – 13%. Его можно сочетать с пастой, выдержанными сырами, мясным ассорти на гриле и мясными закусками. Этот напиток подходит как для торжественных событий, так и для повседневных обедов и ужинов.
Виноград для вина собирают в итальянских виноградниках, с которых открывается замечательный вид на Флоренцию.
Как выбрать
Самое важное на что обратить внимание – страна происхождения и состав.
Увидев содержание сахара и алкоголя на этикетке, нельзя точно определить, каким будет напиток по вкусу. На восприятие влияют многие характеристики: кислотность, аромат, температура подачи, еда и даже бокал определенной формы.
Ошибочно считать, что все белые сухие вина сильно кислые на вкус. Много сортов белого винограда, сладких от природы. Кислотность вина и сладкий вкус – разные параметры. Также ошибки при выборе касаются покупки белого вина только к рыбным блюдам.
Сказанное означает, что критерии выбора глубоко индивидуальны. Поэтому какое вино самое лучшее, предпочтительнее решать от того, с какой целью оно покупается:
- На застолье, чтобы понравилось большинству гостей;
- В подарок;
- К определенному типу еды;
- Попробовать особенный коллекционный экземпляр;
- Выгодно вложиться.
«Valentin» Parellada, Catalunya DO, до 700 р
Белое полусухое вино «Valentin» Parellada, Catalunya DO отличается желтоватым соломенным оттенком. Его запах свежий, гармоничный, он соткан из нот белых цветов, абрикоса, персика, минералов и лимона.
Вкус отличается элегантностью, мягкостью, сбалансированностью, нотками цитрусовых фруктов.
Этот испанский напиток замечательно дополняет вкус сладкой выпечки, крабов, рыбы, ракообразных, мягких моллюсков.
Его крепость – 11%. Вино ассоциируется с теплыми вечерами в Испании. Оно легкое, изысканное, тонкое, имеет свое «лицо». Напиток создается из винограда сорта «Парельяда».
«Campo Viejo» Tempranillo, до 700 р
«Campo Viejo» Tempranillo – красное сухое вино рубинового оттенка. Его аромат является очень ярким. В нем есть нотки сливы, черники, черной смородины, а также кофе, пряностей и ванили.
Напиток отличается выразительным, свежим вкусом с хорошей кислотностью и мягкими танинами.
Вино идеально подходит для блюд из утки, шашлыка, мяса, сыров и легких овощных салатов.
Его крепость – 13,5%. Виноград для создания этого испанского напитка собирали в провинции Риоха. Сок получают под воздействием собственного веса винограда, методом самотека.
После ферментации вино хранится в емкостях из американского дуба. Этот материал обеспечивает тонкий привкус специй.
Лучшие белые сухие вина на 2021 год
Недорогие (до 500 рублей)
Массандра Кокур
Крымские климатические условия создают ситуацию, при которой белый виноград Кокур отличается сильным ростом, сочной мякотью плодов, особым ароматом, характерным только для этого сорта, высокой урожайностью, малой подверженностью болезням и вредителям. Виноматериал подходит для получения разных вин. Сухой тип вина получается золотистый, цветочно-медовый и легкий освежающий. Крепость 13%. Средняя цена: 312 рублей.
Достоинства:
- Универсальность, подходит ко всему, кроме «тяжелых» мясных блюд;
- Умеренность кислинки, аромата, вкуса;
- Возможность наслаждаться охлажденным или слегка нагретым напитком.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Principato Pinot Grigio delle Venezie IGT, 2017
Сорт Пино Гриджио редко является основой сладких или десертных итальянских вин. Чаще всего получают сухие виды с высокой кислотностью с ароматами лимона, лайма, зеленого яблока и цветов. Время сбора сильно влияет на органолептические характеристики. Урожай собирается рано в попытке сохранить свежую кислинку. А также из таких плодов получается более прозрачный золотой цвет напитка. Чтобы сохранить свежесть, брожение и хранение итальянские виноделы проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Если использовать бочки, проявляются сладкие ароматы, отвлекающие внимание от чистого, простого стиля, а также увеличиваются расходы. Крепость 12%. Сколько стоит: 480 рублей.
Достоинства:
- Каждодневный напиток для сопровождения трапез и приготовления блюд;
- Легко отличить ранний сбор, чем светлее цвет, тем качественнее продукт.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Mariposa Torrontes 2016
Виноградная лоза Торронтес культивируется по всей Аргентине и площадь покрытия постоянно увеличивается, так как повышается спрос на аргентинское сухое вино. Материал для вина качественный, органический. Получаются свежие ароматные напитки с умеренной кислотностью с запахами фруктов. Ярко чувствуется яблоко, лайм, грейпфрут, другие фруктовые нотки. Вид: соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками. Идеально подходит к морепродуктам, рыбе, поэтому ценится вегетарианцами. Хотя по мнению покупателей с белым мясом также образует интересную комбинацию. Крепость 13%. Стоимость: 399 рублей.
Достоинства:
- Отличное качество для бюджетного ценового сегмента;
- Горчинка (для предпочитающих);
- Сильное благоухание, длительное пряное послевкусие.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Сокровище Тифлиса Цинандали
Грузинские марки традиционно популярны у россиян. Название Tsinandali возникло в честь одноименного села и территории в Катехинской долине, где сосредоточено производство. Делается из плодов Ркацители и Мцване, сладких от природы. Доводится до крепости 12%, до золотого цвета. Вкус насыщенный, ровный. Букет «дубовый», с цитрусовыми нотками. Рекомендации по сочетанию: с мясом и овощами на гриле. Продается по цене: 379 рублей.
Достоинства:
- Натуральный состав, минимум сахаров;
- Выдержанное в бочках;
- Недорогой вариант для мясных пикников на природе;
- Полный гармоничный вкус, приятное послевкусие.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Real Forte белое сухое
Португальское виноделие имеет огромный бонус, большинство редких сортов винограда произрастает только у них. Если весь мир стал культивировать Совиньон блан и Шардоне, то вырастить Аринту и Роупейру, входящие в состав вина Real Forte, в другой стране невозможно. Поэтому португальские напитки отличают уникальные органолептические характеристики. Выделяются фруктовостью, легкой кислинкой, интенсивным ароматом. Крепость 13,5%. Средняя цена: 368 рублей.
Достоинства:
- Редкие сорта винограда;
- Лимонный цвет и освежающий вкус;
- На каждый день и на праздничную трапезу;
- Подходит к морепродуктам и рыбе.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Вина средней ценовой категории (от 500 до 1 000 рублей)
Weinbauer Grüner Veltliner
Грюнер Вельтринер – фирменный виноград Австрии. Вино получается легкое «по телу», интенсивное по аромату. Австрийское производство следует строгим стандартам, найти плохо сделанный продукт Грюнер невозможно. Всегда очень светлый желтый оттенок. Отчетливо заметны ноты белых фруктов, доминирует яблоко. Вкус тонкий, легкий, свежий. Рекомендуется употреблять молодые напитки, максимум после двух лет разлива в бутылки. Лучше всего комбинируется с мясными паштетами, белой рыбой, моллюсками, козьим сыром. Крепость 12,5%. Средняя цена: 600 рублей.
Достоинства:
- Гарантированное качество;
- Сбалансированный вкус;
- Нейтральное мягкое послевкусие;
- Хорошая структура.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Pirineos Blanco Somontano
Французские и испанские Гевюрцтраминеры отличаются ярким благоуханием фруктов, роз и муската. Чаще всего такие вина производят с остаточным сахаром, или сладкими. Но есть и сухие виды, к которым иногда добавляют другие сорта винограда. Так, состав Pirineos Blanco Somontano включает Шардоне, Совиньон блан, Гевюрцтраминер. Напиток кажется слаще, чем есть на самом деле, как раз за счет мускатной ноты. Подходит к морепродуктам, овощным салатам. Отзывы покупателей показывают, что без еды тоже хорошо воспринимается. Крепость 13,5%. Средняя цена: 966 рублей.
Достоинства:
- Минимум кислинки, хотя содержание сахара небольшое;
- Можно пить без сопровождения;
- Элегантность цвета, вкуса, аромата, оформления бутылки;
- Идея подарка для женщины.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Maison Vin Caroline Bay Sauvignon Blanc
Совиньон происходит из Франции, но постепенно приобрел статус международного сорта. Его выращивают везде, в каждом климате он приобретает особенности. Одним из самых удачных экспериментов является новозеландский вид. Вино благоухает редким сочетанием трав и тропических фруктов, и так называемым «кошачьим» тоном, с обязательным присутствием горчинки в послевкусии. Крепость 13%. Сколько стоит бутылка: 880 рублей.
Достоинства:
- Новозеландские вина – новинки в мире виноделия, не имеют вековой истории;
- Богатый структурированный вкус;
- Сложный стиль, долгота послевкусия;
- Возможны комбинации со всеми блюдами без исключений.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Savalan Viognier Dry
Азербайджанское виноделие имеет своих ценителей, так как продукты не производятся массовыми партиями, каждое вино – эксклюзив. Savalan Viognier Dry сделан из сорта вионье, который считался вымирающим, а сейчас переживает второе рождение, начал культивироваться во многих странах. Его кислотность не высока. Поэтому часто включается в купажи с другими сортами. Но есть и чистый состав, как у производителя Савалан. Самые хорошие крупные плоды собраны и отсортированы вручную, выдержаны в стальных чанах десять дней. Результат получается золотистым, гармоничным, цветочно-тропическим, крепостью 13,5%. Сочетается с пряной острой кухней, рыбой, белым мясом. Цена: 747 рублей.
Достоинства:
- Ручной сбор урожая;
- Натуральный состав;
- Подходит на каждый день и на знатное застолье.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Лефкадия Ликурия Совиньон Блан-Мцване, 2017
Российские виноградники ограничены в территориях по климатическим особенностям, однако лучшие производители несмотря на это выпускают достойные продукты. Лефкадия с 2006 года выращивает в Краснодарском крае 23 сорта экологически чистого винограда. Часть работ ведется вручную. Используется современная гравитационная техника виноделия. Создана лаборатория для контроля почв и вин. Виноградный микс из Совиньон блан и Мцване привлекает душистым ароматом, красивым соломенным цветом, длительным послевкусием. Крепость 13%. Сочетается с азиатской кухней, любой рыбой, свежей и копченой, зеленью, мягкими сырами. Стоимость: 975 рублей.
Достоинства:
- Натуральный состав;
- Сочетание ручных и современных методик;
- Фруктово-цветочные нотки, приятная кислинка.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Элитные напитки
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2016
В Пулиньи-Монтраше с 1635 года семья Лафлайв увековечивает традиции великих бургундских вин, предлагая одно из самых благородных проявлений винограда Шардоне в мире. В настоящее время классическое виноградарство перешло в органическое. Производитель заботится о природе и экологической безопасности, делает на этом акцент. Букет раскрывает интенсивные ароматы цитрусовых, специй и легкие поджаренные ноты, сопровождаемые приятной минеральностью. Сколько стоит такое великолепие: 15790 рублей. Крепость 13%. Полнее всего проявляется с рыбой на гриле, телятиной, сырами.
Достоинства:
- Натуральное по составу;
- Выдержанное в дубовых бочках;
- Благородное на вид, вкус и цвет;
- Сбалансированное содержание сахара и кислинки.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Chateau Pape Clement Blanc 2013
Еще один французский шедевр из конкурентного региона виноделия – Бордо. Многосортовой виноградный состав: 48% Семильон, 46% Совиньон блан, 5% Совиньон гри, 1% Мускадель. Производитель практикует сбор вручную, медленное давление для сохранения ароматов, винификацию в дубовых бочках, при этом 15% вина ферментируется в цементном чане нового поколения. Запах выразительный, насыщен фруктовыми нотами цитрусовых, яблок, жимолости, акации, а также ванили и поджаренных орешков. Подходит к морепродуктам и свинине. Несмотря на то, что вино белое сухое, рекомендуется открыть бутылку за час до употребления. Крепость 13%. Продается по цене 24990 рублей.
Достоинства:
- Ручной сбор;
- Выдерживание «в дубе»;
- Инновационные технологии в сочетании с традициями;
- Интенсивный золотистый цвет;
- Долгое свежее послевкусие.
Недостатки:
- Не обнаружены.
La Scolca Gavi dei Gavi (Etichetta Nera)
Престижный «Гави дей Гави» получен благодаря уважению к природе, следованию древним традиционным правилам выращивания, обрезки и сбора урожая с тщательным отбором на виноградниках Пьемонта (Италия), которые достигают шестидесятилетнего возраста. До разлива в бутылки оставляется в контакте с «живыми» дрожжами. Результат хорош и в первые годы, и не теряет своих свойств с течением времени. Цвет соломенный с редкими зелеными бликами, аромат сильный, непрерывный, от фруктового до цветочного в зависимости от длительности хранения. В послевкусии миндаль и орех. Крепость 12%. Средняя цена за полтора литра: 11490 рублей. За объем 0,75 – около 6 тысяч.
Достоинства:
- Букет интенсивный, стойкий, долгий;
- Подарочная упаковка;
- Два объема, стандартный и полтора литра.
Недостатки:
- Не обнаружены.
J.B. Becker Riesling Eltviller Rheinberg Spatlese Trocken Rheingau 1998
Рислинг, любимый виноград Германии. Когда-то высмеянный, использовавшийся только для дешевых вин, на данный момент повысил свою ценность в мире виноделия. Стал фаворитом из-за сочетаемости с широким спектром продуктов, в том числе с острыми блюдами. Считается, что бум популярности азиатской кухни оказал влияние на популярность Рислинга. Существует шесть категорий Рислинга, данный напиток из Spatlese, более зрелого и сладкого типа. По мнению покупателей результат кислый и горький, на любителя. Букет сложный к восприятию, но к концу застолья начинает восприниматься намного лучше. Крепость 12%. Средняя цена: 7789 рублей.
Достоинства:
- Универсальность, сочетается со всеми вкусами, от сладких до пикантных;
- Легкий алкогольный привкус, высокая кислотность, горчинка;
- Подходит тем, кто любит запивать вино после еды, облегчает переваривание «тяжелых» блюд.
Недостатки:
- Не обнаружены.
Penfolds Penfolds Yattarna Chardonnay
Австралийское Шардоне является результатом одного из крупнейших винных проектов. Виноделы Пенфолдс хотели создать великолепное белое вино, которое станет эталоном. Эксперты считают, что удалось. Производится из самого крупного винограда с Тасмании. Выдерживается восемь месяцев в дубовых бочках. При дегустации ощущается интенсивность букета белых косточковых фруктов, персиков и нектаринов. Сильны древесные ноты. Самые дорогие сборы: 2021 и 2012 года. Бутылка стоит 32 990 рублей.
Достоинства:
- Выдержанное;
- Сбалансированное по кислоте;
- Стойкое послевкусие.
Недостатки:
- Не обнаружены.
6. «Tinajas» Carmenere Reserva, до 700 р
Это красное сухое вино очень насыщенного цвета. Аромат «Tinajas» Carmenere Reserva является очень выразительным, в нем сочетаются ягодные и фруктовые нотки.
Вкус напитка фруктовый, сочный, с мягким послевкусием и замечательно сбалансированной кислотностью.
Вино очень хорошо сочетается с пикантными сырами, мясными блюдами. Крепость напитка – 13,5%. Сорт винограда, из которого делают это чилийское вино – «Карменер». Урожай собирают, когда ягоды становятся полностью созревшими. Их прессуют и винифицируют при контролируемой температуре.
Что значит сухое белое вино
Белое вино существует на протяжении тысячелетий, представляет собой продукт, полученный путем ферментации спиртом сусла из белого винограда или красного винограда без кожицы.
Разнообразие белых вин обусловлено тремя факторами: большим количеством сортов винограда, методами винификации и количеством остаточного сахара, присутствующего в вине.
Какие бывают сорта белого винограда: некоторые хорошо известны, такие как Шардоне, Совиньон или Рислинг; но есть множество редких, произрастающих на небольшой территории. Например, в одной Португалии 268 «своих» видов.
Самое распространенное из белых вин – сухое. Его характеристики: прозрачное желтое, ароматное и относительно кислое. Получается путем полной ферментации сусла, заключающегося в превращении всех сахаров в спирт. Вместо этого для производства сладких, полусладких или ликерных вин применяют технику прекращения ферментации до превращения всего количества сахаров в алкоголь.
Белое сухое вино делать сложнее, потому что баланс напитка зависит только от двух параметров: кислотности и алкоголя. Требуется большая точность в процессах экстракции и ферментации сусла.
Как правило, белые виды не выдерживают и изготавливают для потребления молодыми. Однако среди элитных экземпляров преобладают выдержанные в дубовых бочках.
В белых сухих винах легко обнаружить малейшие изъяны, скрытые в других видах высокой концентрацией сахара, спирта, интенсивным ароматом, красящими веществами. Поэтому их труднее подделать.
По сравнению с другими винами применение сухих белых шире, производства больше, сухое белое употребляется в качестве аперитива или освежающего напитка между приемами пищи, для сопровождения еды и десертов. Также активно используется в кулинарии для приготовления пищи. Например, благодаря кислотности, обезжиривает мясные блюда.
«Galitos Rose», до 400 р
«Galitos Rose» – розовое сухое вино довольно насыщенного цвета, имеющее оранжевый и лососевый оттенки.
Запах простой, но довольно сильный, с нотками цитрусовых фруктов, манго и земляники. Вкус не очень сложный, сбалансированный, весьма насыщенный, с нотами грейпфрута, земляники.
Этот напиток употребляют в качестве дополнения к блюдам из рыбы, птицы, мяса, пицце, салатам или аперитива. Перед употреблением «Galitos Rose» охлаждают до 9 или 10 градусов.
Крепость вина – 13%. Этот португальский напиток сделан из ягод сортов «Тринкадейра», «Каштелау» и «Арагонеж». Выдержка непродолжительна.
Вино хранят в емкостях из нержавеющей стали. Этот напиток можно отнести к разновидности «чем моложе – тем лучше», со временем он только ухудшается.
Как и когда правильно подарить коньяк женщине?
Какое вино подарить девушке, во многом зависит еще и от того, кем она вам приходится, а главное, по какому случаю вы желаете сделать такой жест в ее сторону. Чаще всего алкоголь вручают начальству, на новоселье или в честь отпуска, а также по случаю серьезных праздников, таких как день рождения, юбилей или годовщина.
Предпочитает ли Ваша половинка коньяк, нежели вино?
ДаНет
Начальству
Если презент предусмотрен для начальницы, следуйте трем правилам:
- вино – крепленое красное, например, портвейн или мадера;
- цена – элитный и дорогой вариант;
- как и где вручить – наедине в ее кабинете или всем коллективом.
Выбирайте то, что сможет долгое время стоять в открытом виде. Можете дополнить презент бокалом, чтобы в конце рабочего дня женщина могла в кабинете баловать себя вином.
На день рождения
Самый главный праздник практически для каждого человека – это день рождения. По такому случаю помните, что:
- вино – соответствует ее личным предпочтениям и вкусам, желательно найти редкий дорогой сорт;
- цена – уместен средний и высокий ценовой сегмент;
- как и где вручить – подарочным набором с открыткой и цветами, запрещено дарить бутылку «без ничего», это может быть посуда, закуски, сладости, аксессуары.
Совет! Обязательно позаботьтесь о красивом и праздничном оформлении презента, чтобы передать имениннице соответствующее настроение.
На годовщину или юбилей
Не менее серьезный и весомый праздник – это годовщина или юбилей у девушки. По такому случаю придерживайтесь следующих принципов:
- вино – игристое винтажное, реже тихое сухое вино;
- цена – высокая, желательно найти что-то эксклюзивное из премиум класса;
- как и где вручить – обязательно в торжественной обстановке при гостях, дополнив презент корзиной или набором со сладостями, закусками, цветами, аксессуарами.
Хотите удивить и порадовать девушку? Найдите вино, которые было произведено в том году, когда она родилась или когда вы познакомились.
На новоселье
Нередко алкоголь дарится женщине еще по причине новоселья. Если это ваш случай, следуйте простым правилам:
- вино – игристое, например, Кава, Просекко или Креман, итальянское или чилийское тихое вино;
- цена – не важна в принципе, подарок, скорее всего, будет распит гостями;
- как и где вручить – можно сразу, переступив порог, а можно при собравшихся гостях.
Так как речь не идет о каком-то серьезном персональном празднике, можете не искать замысловатые нарядные варианты, но и от обычных дешевых продуктов откажитесь.
В честь начала отпуска
Если женщина в скором времени уходит в отпуск, коллеги нередко делают ей символический презент по следующим принципам:
- вино – столовое;
- цена – средняя, может быть близкой к низкой;
- как и где вручить – можно не беспокоиться об упаковке, так как это незначительный повод.
Хорошей идеей будет дополнение к алкоголю соответствующей закуски. Это позволит сразу же попробовать его коллективом.
Вместе с другим подарком
Если вино не будет единственным вариантом презента, а скорее, станет дополнением к другой идее, следуйте 3 правилам:
- вино – зависит от предпочтений девушки и специфики основного подарка;
- цена – может быть недорогим или средним по стоимости;
- как и где вручить – в корзине или подарочной упаковке, обязательно лично.
Алкоголь, как показывает практика, редко дарится в единственном числе. Им дополняют разные сладости, фрукты, экзотические продукты, вещи, украшения, сертификаты и многое другое.
Шато Тамань «Саперави Тамани», до 400 р
Шато Тамань «Саперави Тамани» – красное сухое вино, оттенок которого может варьироваться от темного гранатового до рубинового. Его запах является очень выразительным, сотканным из ноток пряностей, шоколада и черной смородины.
Вкус вина элегантный, мягкий, щедрый, пряный, шоколадно-ягодный, с продолжительным послевкусием и приятной кислинкой.
Этот напиток замечательно сочетается с фасолью, ризотто, говядиной, телятиной. Его крепость – 13%. Место создания Шато Тамань «Саперави Тамани» – Краснодарский край.
Для производства этого вина используется исключительно высококачественное сырье. Напиток создается с помощью новейшего итальянского оборудования. Процесс производства строго контролируют французские виноделы.
Особенности и вкус белого полусладкого вина
Алкогольные палитры таких сортов чаще всего делаются из ягод белых сортов винограда. Перед изготовлением напитка каждую ягоду тщательно очищают от шкурки. Французские и итальянские марки могут похвастаться оригинальными технологиями изготовления: для производства алкоголя нередко используется подмороженный или пораженный особой плесенью виноград. Это позволяет добиться необычного вкуса и неповторимого запаха напитка.
При изготовлении полусладкого алкоголя виноделы используют ягоды с высоким содержанием сахара. Чтобы добиться необходимых вкусовых оттенков, нужно собрать сырье в подходящее время, когда виноградник находится в самом соку.
Крепость получившегося напитка – от 9 до 12 градусов. Процент содержания сахара – от 3 до 8, в зависимости от сорта использованного сырья. Цвет качественного белого вина варьируется от соломенного до янтарного, но не слишком насыщенного.
Вкус напрямую зависит от того, какой сорт винограда был использован и в каком месте он произрастал. Но чаще всего в бокале угадываются фруктовые, цветочные и ореховые нотки.
Саук-Дере «Мерло», до 350 р
Это красное сухое вино рубинового оттенка. Саук-Дере «Мерло» отличается приятным ягодным запахом с нотами паприки, калины, вишни и чернослива.
Этот напиток имеет очень гармоничный вкус, приятное послевкусие. Он хорошо сочетается с сыром, мясными блюдами, закусками
. Крепость вина – 12%. Место его производства – Краснодарский край, Крымский район.
Vinal AD «Кадарка», до 350 р
Vinal AD «Кадарка» – красное полусладкое вино, отличающееся насыщенным рубиновым цветом и запахом фруктов и ягод.
Оно замечательно подходит для праздничного стола. Напиток очень хорошо сочетается с холодными десертами, твердыми сырами, красным мясом.
Это болгарское вино производят из ягод сорта «Кадарка». Напиток является ординарным: его либо сразу пускают в продажу, либо хранят в бочке не дольше года.
Можно ли пить вино в коробках
Несмотря на кажущуюся дешевизну и привлекательность напитка в тетрапаках, его лучше не брать на застолья. Такой алкоголь производится без соблюдения рецептуры, а в качестве сырья используется остатки от виноделия, например, кожура ягод. Естественно, ни о каком хорошем вкусе не может быть и речи.
Более того – спирт делается не в лучших условиях. Экономные производители не следят за производством. Получившийся продукт может быть опасен для здоровья!
