Особенности влияния этанола на организм человека

Об этиловом спирте

Этиловый спирт оказывает преимущественно негативное влияние на человека. Он представляет собой летучую прозрачную жидкость со специфическим запахом и резким вкусом, хорошо растворимую в воде. Спирт легко возгорается, часто используется в медицине для наружной обработки, как антисептик. Он также применяется, как растворитель в технических целях.

В результате ряда биохимических реакций у человека вырабатывается свой собственный, эндогенный этанол. Его присутствие необходимо для синтеза гормонов, улучшения адаптации к агрессивным внешним факторам. Алкоголь является продуктом жизнедеятельности дрожжевых грибков, а также может синтезироваться химическим способом.

Этиловый спирт

Процесс метаболизма спирта

Попав внутрь, спирт быстро всасывается из полости рта, через слизистую пищевода и желудка, самая большая часть алкоголя поступает в кровь через стенки двенадцатиперстной кишки. Скорость усвоения снижается, если потребление происходит не натощак. Поэтому распространенный совет о том, что, выпивая, нужно закусывать, имеет под собой почву. А вот присутствие углекислоты, наоборот, ускоряет этот процесс усвоения.

Метаболизм этанола после попадания в кровь заключается в последующем его накоплении в тканях. Наибольшее его количество аккумулируется в головном мозге и половых железах. В центральной нервной системе алкоголь начинает влиять на активность нейромедиаторов:

• увеличивается уровень катехоламинов;
• повышается количество дофамина;
• усиливается производство норадреналина;
• возникает торможение ГАМК-системы;
• угнетаются глутаматные рецепторы.

Такова химия дурманящего действия спиртного, а в результате образования этих биоактивных веществ у человека наступает состояние, которое и называется опьянением:

• исчезает эмоциональное напряжение;
• приходит расслабленность и спокойствие;
• пропадают плохие воспоминания;
• повышается болевой порог.

Выводится спирт через легкие (около 10%), почки и потовые железы. Но большая его часть проходит биотрансформацию в печени с превращением в ацетальдегид под действием алкогольдегидрогеназы. Он является источником других метаболитов, которые по строению напоминают морфин и действуют примерно таким же образом. Именно этот механизм лежит в основе развития пристрастия к алкоголю. Большое количество принятого этилового спирта приводит к разрушению гепатоцитов.

Действие изопропилового и метилового спиртов

Изопропиловый спирт имеет прозрачный цвет и резкий запах. Довольно широко применяют изопропил в промышленности в составе лакокрасочных изделий, автомобильных химических продуктов, химическом и мебельном производстве, лесопереработке и нефтепереработке. В медицине он применяется как обеззараживающее средство местного действия. Изопропанол более высокого качества используется при изготовлении косметической продукции, парфюмерии и бытовой химии. Симптомы отравления изопропиловым спиртом похожи на влияние этилового спирта на организм человека. Эффект наркотического действия и отравления в два раза сильнее этанола. При каталитическом распаде изопропилового спирта в печени, превращается в морфин и ацетон, что негативно влияет на самочувствие человека.

Производят изопропиловый спирт промышленными способами, с использованием производных химических веществ таких, как пропилен и ацетон. В результате отравления повышается артериальное давление и понижается температура, происходит нарушение речевых функций и дыхания, редко наблюдается выделение рвотных масс с кровью и пребывание в коматозном состоянии.

При проявлении этих симптомов у пострадавшего, обязательно оказывается первая неотложная помощь, до того момента пока не приедет скорая. При отравлении необходимо промыть желудок, принять активные сорбирующие вещества и пить большое количество воды. Пострадавшего, находящегося в бессознательном состоянии, переворачивают на бок, чтобы он не задохнулся массами рвоты.

Метиловый спирт обнаружили в седьмом веке. Изготавливали его вплоть до двадцатого столетия путем сухой перегонки древесины. Сейчас же его производят в промышленных масштабах из отходов нефтепродуктов, что значительно удешевляет его стоимость. Метанол широко используют в газовой промышленности, для создания промышленных органических веществ, и как присадку к топливу, повышающую октановое число. Используется для производства лакокрасочных изделий, и является сильным растворителем. Метиловый спирт обладает прозрачным цветом и имеет запах аналогичный этиловому. Метанол для организма человека является сильным ядом.

При расщеплении в организме окисляется до ядовитого формальдегида. Попадание в организм человека до 10 грамм вызывает сильнейшее отравление, вызывая неприятные симптомы: головокружение, тошнота, головные боли, подавленное и раздражительное состояние. В последующем угнетает центральную нервную систему и ведёт к слепоте. Смертельная доза метилового спирта составляет свыше 30 грамм, и ведет к необратимым последствиям.

Поддержание водного баланса

Использование алкоголя приводит к нарушению баланса жидкости в организме. Многие знают, какая жажда появляется через некоторое время после обильного застолья.

Физиологическое действие этанола на головной мозг заключается в торможении выработки антидиуретического гормона. Это приводит к нарушению выделительной функции почек.

Негативное влияние на мозг

Следствием воздействия алкоголя на организм является потребность в воде для биохимических реакций с целью его расщепления. Получается, что влага теряется в процессе его переработки.

У выпившего человека увеличивается частота дыхания, так как включение защитных механизмов происходит с целью выведения спиртного с воздушными парами. В них также присутствует немало жидкости, и, если в норме легкие выводят в сутки 0,9 л воды, то после приема алкогольного напитка потеря составит до 1,5 л. И это еще более усиливает обезвоживание организма.

На что влияет алкоголь

Часто людей интересует вопрос о том, на какие органы влияет алкоголь? Исходя из исследований, врачи утверждают, что он отрицательно воздействует на весь организм, но в разной степени. Основу спиртных напитков составляет этанол – соединение, которое обладает токсическим эффектом. Когда он проникает в составе водки, пива, вина или другого напитка в организм, то быстро всасывается из кишечника. Дальше этанол разносится по всем внутренним органам. При этом разрушительно алкоголь влияет на сердце, мозг, желудок и репродуктивную систему.

На дыхательную систему

Известно, что дыхание – это жизнь. При воздействии алкоголя на легкие и бронхи нарушается работа легочной ткани, что приводит к сбою всей дыхательной системы. Слизистые оболочки высыхают, иммунитет организма слабеет, возникает высокая опасность возникновения туберкулеза. Первым признаком его появления является сильный кашель, который может возникнуть на второй день после чрезмерного употребления спиртных напитков. Кроме того, отрицательное влияние алкоголя на дыхательную систему может вызвать следующие заболевания:

• эмфизему легких;
• трахеобронхит;
• хронический бронхит.

На желудок

Спиртные напитки оказывают пагубное воздействие на клетки органов пищеварения, разрушая их, вызывая ожог, в результате приводя к омертвению тканей. При этом поджелудочная железа атрофируется, а клетки, продуцирующие инсулин, погибают. Это способствует тому, что протекание всасывания полезных питательных веществ нарушается, происходит угнетение выделения ферментов, образуется застой пищи в кишечнике и желудке. Как правило, отрицательное влияние алкоголя на желудок может вызвать:

• сахарный диабет;
• хроническую стадию панкреатита;
• гастрит;
• рак желудка;
• сильную боль в животе.

• Армянские фамилии — самые популярные, список 2019
• Распечатка звонков МТС — как сделать. Как получить детализацию звонков МТС в личном кабинете или через смс
• Как сделать розу из бисера: матер-класс для начинающих

На репродуктивную систему

Особенно опасными считаются крепкие напитки для девушек и женщин, ведь зависимость их к алкоголю происходит быстро. Девушки, страдающие алкоголизмом, подвержены поражению яичников, из-за этого в итоге нарушается менструация. Представители сильной половины человечества тоже страдают от чрезмерного принятия крепких напитков. Вредное влияние алкоголя на репродуктивную систему мужчины выражается в снижении полового влечения, развитии импотенции и бесплодия. Пьянство еще провоцирует атрофию яичек, приводит к рождению нездорового ребенка.

На сердечно-сосудистую систему человека

Спиртные напитки провоцируют разрушение кровяных клеток – эритроцитов. Это вызывает деформацию красных телец, при этом они из легких не переносят необходимый объем кислорода к другим тканям. Кроме того, нарушается регуляция сахара, что вызывает необратимые последствия: неправильную работу мозга, сахарный диабет, проблемы с сосудами. Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему человека имеет негативные последствия. Об этом могут свидетельствовать такие заболевания:

• высокое артериальное давление;
• атеросклероз;
• аритмия;
• ишемическое заболевание сердца.

Как алкоголь действует на мозг

ЦНС и мозг чаще остальных страдают от этилового спирта. Концентрация алкоголя в таких органах после употребления становится выше, чем во всем организме. Алкоголь токсичен для ткани мозга, поэтому часто может наблюдаться состояние опьянения после распития крепких напитков. Спиртное способно спровоцировать разрушение, онемечение и отмирание коры головного мозга. Негативные последствия того, как алкоголь действует на мозг:

• нарушаются эндокринные функции;
• поражаются мозговые центры, которые регулируют сосудистый тонус;
• изменяется реакция вегетативного происхождения;
• возникают проблемы с психикой, памятью, умственным развитием.

Влияние на кожу и состояние мышц

Хроническое употребление крепких напитков часто провоцирует ослабление и истощение мышц. Кроме того, у 50% алкоголиков развиваются кожные заболевания, т. к. иммунная система работает лишь наполовину, она не справляется с разными вирусами. Печень тоже очищает организм не в полную силу, поэтому на поверхности кожи начинают возникать язвы, фурункулы, аллергические высыпания и прыщи. Алкогольное влияние на кожу и состояние мышц проявляется в следующем:

• происходит дегидратация;
• снижается тестостерон;
• повышается эстроген;
• уменьшается мышечная масса тела;
• мышцы слабеют, атрофируются, теряют тонус;
• снижается синтез протеина;
• возникает дефицит минералов (фосфора, кальция, цинка) и витаминов (А, В и С);
• происходит неконтролируемое пополнение организма калориями.

Алкоголь и диета

Для тех, кто хочет похудеть, совершенно противопоказано принимать алкоголь. Делать это не рекомендуется, исходя из понимания воздействия этанола на человеческий организм:

1. Спиртные напитки привносят в организм большое количество калорий. Для примера можно отметить, что любой 40% продукт обладает калорийностью от 240 до 330 ккал на 100 г за счет легких углеводов. Не говоря уже о сладких напитках (ликеры, десертные вина), которые содержат огромное количество сахара.
2. Алкоголь действует раздражающе на слизистую желудка и повышает аппетит.
3. Выпивший человек теряет самоконтроль и не осознает, что переедает.
4. Пиво имеет в составе вещества, которые напоминают по строению эстрогены. Поэтому его действие заключается в торможении выработки гормона тестостерона, а тот отвечает за скорость метаболизма у мужчин и женщин. Между тем при избыточном весе количество тестостерона и так снижается, поскольку его поглощает жировая прослойка.
5. Печень занимается усвоением сахара в организме. Но при поступлении алкоголя она переключается полностью на его нейтрализацию. Поэтому вместо использования глюкозы в качестве энергетического ресурса, происходит ее депонирование в жировую ткань.

Поэтому при соблюдении любой диеты употребление этилового спирта в любой форме алкогольной продукции, мягко говоря, нецелесообразно. А если ограничение питания рекомендует врач и оно связано с нарушением работы органов, то в этом случае потребление спиртного категорически запрещается.

Вред и последствия

Употребление этилового спирта в больших количествах наносит вред организму:

1. Длительный прием больших доз этанола приводит к развитию слабоумия и деградации личности.
2. Злоупотребление этиловым спиртом приводит к развитию алкогольной кардиомиопатии и жировой дистрофии сердца.
3. Под действием алкоголя нарушается регуляция тонуса сосудов, повышается риск инфаркта и инсульта.
4. Неразбавленный спирт может вызвать сильный ожог слизистых оболочек полости рта и пищеварительного тракта.
5. Под влиянием токсических продуктов развивается алкогольный гепатит, цирроз печени.
6. Алкоголь разрушает клетки поджелудочной железы, вызывая панкреатит и панкреанекроз.

Смертельной дозой чистого этанола считаются 300 мл. Данные рассчитаны для непьющего мужчины массой тела около 70 кг. Суррогатов алкоголя достаточно выпить гораздо меньше – всего 100–150 мл.

Таблица: Летальная доза разных видов спиртных напитков

Усвоение железа

Большие дозы спиртного сильно влияют на общий обмен веществ. Все силы печень и другие органы направляют на устранение токсического действия спиртного и нейтрализацию его последствий. Поэтому когда осуществляется метаболизм алкоголя в организме человека, происходит нарушение всасывания микроэлементов. Это также касается и железа.

Исключением является использование небольшого количества натурального виноградного вина хорошего качества. Его можно принимать перед едой, но не более 50 мл. Вино поможет улучшить аппетит и повлиять положительно на усвоение необходимых организму веществ из пищи.

Влияние этанола на организм

Самое неприятный фактор влияния этилового спирта на организм человека заключается в том, что в больших дозах он вызывает интоксикацию и приводит к развитию заболеваний. Раздражающее действие на слизистые оболочки органов пищеварения заканчивается их воспалением, атрофией или некрозом.

Влияние на организм

Сильно страдает поджелудочная железа, при этом происходит нарушение ее пищеварительной и эндокринной функции. Отмирание клеток, продуцирующих инсулин, приводит к повышению глюкозы в крови. Если человек употребляет спиртосодержащие напитки регулярно и в больших количествах, то метаболизм ацетальдегида не прекращается и приводит к хроническому отравлению органов и развитию устойчивой зависимости. Также происходят и другие изменения:

1. Ядовитые соединения постепенно разрушают нервные волокна и клетки мозга. Это приводит к снижению интеллекта, изменению личности.
2. В результате хронического обезвоживания и нарушения баланса воды и солей увеличивается нагрузка на сердце и сгущается кровь.
3. Изменяется липидный обмен, уровень холестерина низкой плотности увеличивается, и образуются бляшки, закрывающие просвет сосудов.
4. Перегруженная печень не справляется с основными функциями, изменяются все виды обменных процессов. При этом гепатоциты подвергаются атрофии и разрушению.

Опасность этилового спирта для здоровья заключается также и в том, что он снижает защитные силы организма. В результате любое хроническое заболевания обостряется. У людей детородного возраста при алкоголизме часто наблюдается бесплодие, нарушение потенции, снижение либидо.

Доклад на тему: «Влияние этилового спирта на организм»

Этиловый спирт, содержащийся в различных спиртных напитках, пагубно влияет на жизнедеятельность любых клеток. Наиболее чувствительна к нему кора головного мозга. Этанол вызывает состояние мнимого возбуждения, которое не приводит к увеличению творческой активности. В медицине алкоголь применяют с целью стимуляции местного и рефлекторного действия. Этиловый спирт при нанесении на слизистые оболочки или кожу оказывает местное раздражающее воздействие, растворяет жиры, отнимает воду и вызывает полусвертывание или свертывание белков, вследствие чего кожа становится суше и твердеет. Угнетая деятельность бактерий и убивая их, алкоголь является наиболее широко применяющимся средством для обеззараживания кожи рук, операционного поля и хирургических инструментов. Острое отравление этиловым спиртом у разных лиц наступает от различных количеств алкогольных напитков. Это зависит от скорости всасывания , функции печени.

При значительной степени отравления алкоголем наступает состояние глубокого и длительного наркоза с потерей сознания, рефлексов, расслаблением мышц и угнетением жизненно важных центров. Артериальное давление снижается, дыхание становится редким и нерегулярным. Состояние алкогольного наркоза является предвестником глубокого отравления, которое может закончиться параличом дыхательного центра и смертью.

Особенно токсичен алкоголь для детей и подростков, так как функциональные связи центральной нервной системы у них малоустойчивы.

Хроническое отравление алкоголем наступает при его регулярных приемах. Повторные приемы алкоголя приводят к развитию толерантности (привыкания), когда умеренная доза алкоголя перестает вызывать прежнее эйфорическое (возбуждающее) действие. Вследствие этого при повторных приемах алкоголя для вызывания эйфорического состояния требуются более высокие дозы алкоголя, токсичность которых не уменьшается, а напротив, возрастает, так как происходит кумуляция (накопление) ядовитых веществ. Одновременно с привыканием вырабатывается пристрастие (оно происходит быстрее у психически неустойчивых лиц), вслед за которым развивается алкогольная зависимость (алкоголизм), характеризующаяся тягостными переживаниями без употребления алкоголя и сильным желанием повторных его приемов, также развитием психоза.

Вследствие длительного приема алкоголя развивается ряд тяжелых нарушений функций организма. Часто наблюдается понижение вкусовых ощущений и зрения, слабость и дрожание мышц, потеря сна и памяти, галлюцинации

.

Из обыденной жизни и медицинской практики известно, что от алкоголиков нередко рождаются дети с умственной и физической недостаточностью.

Чаще этанол попадает в организм с различными напитками. Всасывание его происходит во всех отделах пищеварительного тракта, но особенно интенсивно в желудке, двенадцатиперстной и толстой кишке.

С увеличением концентрации спирта возрастает и скорость его всасывания. Интенсивность всасывания этилового спирта выше при приеме, например, коньяка или водки, чем пива. Присутствие пищи затрудняет всасывание спирта, так как замедляет поступление этанола в кишечник. Сильнее задерживает всасывание этилового спирта картофель, мясо, жир, усиливает этот процесс углекислота. Самая высокая концентрация алкоголя создается в головном, спинном мозге,

Однако следует отметить, что версия о пищевой ценности спиртных напитков несостоятельна, так как для энергетического обеспечения организма необходимы вполне определенные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины. Именно эти вещества, а никоим образом не алкоголь, обеспечивают восстановление энергетических запасов, рост и развитие органов человеческого тела.

Алкоголь нарушает многие звенья обмена веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Причиной этих нарушений считают повреждающее действие алкоголя на многие ферменты, принимающие участие в обмене веществ.

Молодой организм растет и развивается, поэтому для подростков алкоголь более вреден, чем для взрослых. Особенно пагубно алкоголь влияет на несформировавшуюся психику подростка: ведет к умственной деградации, разнообразным расстройствам в эмоционально-волевой сфере (управление своей психикой и поступками).

У подростка наблюдается значительное снижение умственной активности, нарушается сон, и как следствие, появляется постоянная усталость. Наряду с этим, у подростка происходит резкая смена настроения: апатия ко всему окружающему может резко смениться беспричинной агрессией.

Вред алкоголя для подростков не ограничивается только влиянием на поведение и образ жизни, еще более серьезно алкоголь влияет на внутренние органы и системы органов.

Метанол или метиловый спирт

очень ядовит.

К причинам отравления метанолом можно отнести не только избыточное его употребление, но и пагубное влияние вещества на весь организм в целом.

Он моментально всасывается в желудке, превращаясь в формальдегид, а потом в муравьиную кислоту, разрушающую клетки организма. Опьянение происходит намного слабее, чем при употреблении обычного алкоголя. Первым поражается зрение и нервная система, боль в глазах, ощущение «все как в тумане», наступают проблемы с дыханием, желудком.

• В небольших количествах указанные выше компоненты очень токсично влияют на все органы человеческого тела, а также способны блокировать работу всех клеток.

• В связи с тем, что 90 % метанола подлежит выводу исключительно почками, наша мочевыделительная система будет поражена моментально.

Небольшое количество его вызывает общее отравление организма и паралич зрительного нерва, что приводит к слепоте.

Смертельной дозой для организма человека, который принял внутрь метанол, является всего 25-100 мл этого вещества.

Какие заболевания вызывает этанол?

Исходя из понимания действия этанола на организм человека, становится ясно, что на фоне его постоянного употребления возникает множество заболеваний. Чаще всего при длительных запоях отмечаются следующие отклонения:

• гастрит и язвенная болезнь;
• панкреатит, сахарный диабет;
• злокачественные опухоли;
• алкогольная энцефалопатия;
• ишемия миокарда, стенокардия, инфаркт;
• гипертоническая болезнь, инсульт;
• полиорганная недостаточность;
• цирроз и жировая дистрофия печени.

Постоянное присутствие этанола в организме приводит к синдрому сниженного иммунитета. На его фоне развиваются пневмонии, часто происходит заражение туберкулезом. А любая простуда заканчивается тяжелым воспалительным осложнениям.

Польза и вред различных спиртов для организма человека

То, что алкоголь вреден, знают все, а вот в чем заключается его польза? Итак:

Польза спирта для организма человека

В «Руководстве по питанию на 2015–2020 годы» указано, что безопасная доля алкоголя — 2 порции. Эта цифра соответствует бутылке пива или стопке водки. Умеренное потребление алкоголя полезно, и это признано врачами. Польза спирта в том, что он снижает риск развития:

• ишемической болезни;
• сердечной недостаточности;
• инсульта;
• желчнокаменной болезни;
• сахарного диабета.

Ну и конечно же, спирт дезинфицирует раны, уничтожает болезнетворные бактерии, расширяет сосуды (но затем вызывает их сужение!).

Вред спирта для организма человека

Когда пищеварительная система расщепляет алкоголь, его продукты всегда вызывают интоксикацию (отравление) организма. Значительное и регулярное потребление приводит к алкогольной зависимости, увеличивает риск получения травм, развития цирроза и рака печени, поджелудочной железы, приводит к нарушению работы мозга.

Качественный алкоголь в умеренном количестве, изготовленный из чистых спиртов и пищевого сырья, оказывает минимальное негативное воздействие.

Польза и вред этилового спирта для человека

Польза и вред зависят от сорта спирта. Так, технические спирты токсичны, не используются в пищевой промышленности. Пищевые сорта «Альфа» и «Люкс» — самые качественные, в умеренной дозе не вредят организму. Есть еще один тонкий момент. Ректификованный спирт вреднее, потому что он не имеет вкуса, запаха, легче и БОЛЬШЕ пьется. Дистиллят с его маслами и эфирами химически сигнализирует организму, где норма. Его сложнее перепить.

Польза и вред настойки прополиса для человека

Настойка прополиса заживляет раны, обезболивает, укрепляет иммунитет. Ее полезно принимать при заболеваниях дёсен, отите, гайморите. Она безопасна, однако ее не следует пить аллергикам.

Польза и вред нашатырного спирта для человека

Аммиак — не спирт вообще, просто так его не пьют. Он полезен при алкогольном отравлении (2-3 кап. на 250 мл воды), в виде примочек при укусах насекомых. Способен привести в сознание при обмороке. Вдыхать его долго вредно: он может вызвать раздражение слизистых и спазм бронхов.

Польза и вред камфорного спирта для человека

При наружном применении уменьшает зуд, очищает кожу, устраняет воспалительный процесс, оказывает антибактериальный и противовоспалительный эффекты. Принимать внутрь нельзя: приводит к острым отравлениям.

Польза и вред изопропилового спирт для человека

Вред при употреблении внутрь примерно в 3,5 раза больше, чем от этанола, поэтому пить его не следует. Польза его в том, что при наружном применении он безопасен и подсушивает, обеззараживает раны.

Польза и вред муравьиного спирта для человека

Муравьиный спирт — обычное вещество, которое медики рекомендуют для обезболивания при невралгии и миозите. Пить его вредно — может привести к обострению гастрита и язве.

Польза и вред паров спирта для человека

Польза и вред зависят от типа и качества спирта. Этанол применяют для изготовления крепкого алкоголя и потрясающе ароматных настоек на спирту, рецепты которых вы найдете в одноименном разделе. Метиловый, пропиловый и изоамиловый спирты вызывают отравление и опасны, но с успехом используются в промышленности.

Польза и вред чистого спирта для человека

Чистый спирт-ректификат, полученный при перегонке на современном мини-спиртзаводе, например Люкссталь 7m, можно использовать для чего угодно — делать согревающие в мороз настойки и водку, дезинфицировать раны,ставить компрессы пополам с водой. Вредных веществ в нем исчезающе мало. Главное не забывать, что спирт 96% крепости сам по себе агрессивен, выпитый неразбавленным он вызывает ожог слизистой желудка.

Польза и вред метилового спирта для человека

Метанол смертельно опасен для человека: употребление 10 мл ведет к тяжелому отравлению и слепоте. Употребление более 80-150 мл смертельно.

Польза и вред медицинского спирта для человека

Медицинский спирт — раствор обычного этанола крепостью от 40 до 95%. При наружном применении обеззараживает раны. Принимать внутрь неразбавленным и неочищенным не стоит: он раздражает слизистую и разрушает печень.

Польза и вред цетеарилового спирта в косметике

В отличие от метанола и этанола, цетеариловый спирт — это густая воскообразная субстанция. Он безвреден, смягчает кожу, поэтому часто применяется в косметике, как загуститель кремов. Не опьяняет совершенно и употреблять его — все равно, что пробовать парафин.

Польза этанола

Употребление алкогольных напитков может приносить не только вред. Весьма умеренное их использование может быть и полезным для здоровья при условии, что употребляемая алкогольная продукция хорошего качества, не содержит красителей, пищевых добавок и стабилизаторов.

В малых дозах

Малые порции спиртного помогают:

1. Снизить риск внезапной смерти за счет влияния на сосуды, предупредить ишемию миокарда и атеросклероз.
2. Устранить последствия стрессовой ситуации, расслабить и успокоить нервную систему.
3. Быстро согреть организм при сильном переохлаждении.

При этом важно понимать, что речь идет именно о небольших дозах алкоголя. Например, бокал сухого красного вина за ужином или 30 мл водки. Это не подходит людям при наличии у них алкогольной зависимости, когда любое количество спиртного может стать пусковым механизмом очередного срыва и запоя.

Смертельная доза

Как уже было доказано вред большого количества этилового спирта заключается в отравлении организма. И как любой яд, принятый в определенном количестве, он может стать причиной смерти. Опасный порог зависит от особенностей (возраста, пола, массы тела) человека:

1. Для здорового и непьющего мужчины он может составить 750 мл водки, выпитые в течение 5 часов или 300 мл спирта, употребленного за такое же время.
2. Для хронического алкоголика смертельной дозой становится три бутылки водки или 600 мл спирта, поступившие в организм за 5 и менее часов.

Смерть может наступить и при меньшем количестве спиртного, если присутствуют хронические заболевания, особенно в пожилом возрасте. Играет роль качество и количество пищи, способность к самоочищению, скорость утилизации этанола и другие факторы.

Как алкоголь влияет на организм человека

Людей, которые любят крепкие напитки, часто интересует вопрос о том, как действует алкоголь на организм человека? Этанол, как правило, концентрируется в мозге и печени, он быстро способен убить клетки этих органов. Кроме того, спирт является мутагеном. Как правило, во взрослом организме мутантные клетки ликвидируются иммунной системой, но если она не справляется, то у людей с алкоголизмом возникает рак желудка, ротовой полости, печени, пищевода. Также алкоголь влияет

следующим образом:

• Нарушает развитие плода. Часто страдает мозг, поражается сердце ребенка, происходит недоразвитие конечностей.
• Активизирует рецепторы аминокислоты ГАМК, главного тормозного передатчика в нервной системе. В результате понижается возбудимость клеток.
• Высокое содержание этанола усиливает синтез эндорфинов и дофамина. У пациента наступает эйфория.
• Нарушает метаболизм в организме. Данный фактор провоцирует развитие психологического синдрома.
• Токсическое действие. Как правило, определяется повышением пульса, нехваткой воздуха, нарушением работы сердца.
• Систематическое употребление крепких напитков провоцирует жировую дистрофию и воспаление печени. Разрушаются гепатоциты, возникает цирроз.
• Провоцирует алкогольную энцефалопатию. Болезнь начинается с психических нарушений со статичными или однообразными зрительными иллюзиями и галлюцинациями.

Смертельная доза­

Вредное воздействие алкоголя на здоровье человека невозможно лишь тогда, когда мужчина или женщина совсем не пьют крепкие напитки. Все остальные, как правило, на себе испытывают вредные последствия от употребления этилового спирта. Лишь в небольших дозах спирт полезен для организма, но если немного выпить лишнего, то вреда будет больше, чем пользы. Для каждого человека есть своя смертельная доза алкоголя. Для мужчины весом в 70 кг, который не пьет, это:

• 750 мл водки, выпитые за пять часов;
• 300 мл чистого спирта, выпитого на протяжении пяти часов.

Для женщин это:

• 450 мл водки, выпитые за пять часов.

Если человек постоянно употребляет спиртные напитки, он может погибнуть от 3 бутылок водки или 600 мл чистого спирта, выпитые за 5 часов и быстрее. Кровь в норме может содержать 0,4 промилле (‰) и это является допустимым уровнем. Когда концентрация спирта составляет больше 3,8 промилле, может наступить паралич дыхательных путей, в результате которого человек умирает. Смерть еще возможна тогда, когда концентрация достигает 2,2-3,2‰.