J.P. Chenet прямиком из Duty Free.
Первая ассоциация с ним: какой-то телеведущий каждую неделю рассказывал, что это вино подарили королю и не заметили, что горлышко кривое, но выкрутились, объяснив, что бутылка склонилась перед Его Величеством. Было это …
Medium sweet — это умеренно сладкое, именно такие вина я предпочитаю (не гурман я сухого, хотя и там есть вкусные). На этикетке есть шкала, на которой видна степень сладости, мое восприятие такое же.
Как я говорила, у бутылки немного искривленное горлышко — визитная карточка бренда. Пробка не похожа на натуральную, хотя и не пластмассовая.
На стекле выгравирована эмблема дома:
Что мы делаем, когда открываем бутылочку вина? Правильно, нюхаем содержимое. И с того момента я попала в плен Жана ПоляАромат густой фруктовый, никакого запаха спирта или дешевого вина.
Наполнив бокал, мы видим очень насыщенный напиток. Вино темно-рубиновое, но только в бокале, язык и зубы оно не окрашивает совсем. И это радует!
А вкус… Ммм, терпкий, приятный и многогранный. Мне оно нравится и к мясу, и к сыру, и к десертам. Вино, если можно так сказать, густое. Спиртом не отдает, даже мысли нет, что оно разбавлено!
Я люблю экспериментировать на кухне и тут Жан Поль играет большую роль. Когда готовлю соус Болоньезе, всегда добавляю рюмочку вина — спирт выпаривается, а блюдо преобретает необыкновенно тонкий и благородный аромат
Но был у меня и неудачный опыт. Зашла я в один алкомаркет, узнать, есть ли у них J.P. Chenet, удивилась, что стоит оно около 580 рублей (не запомнила точную цифру, но около того) и тут же купила. И оно разительно отличалось от дютифришного.
Тут вам и букет из спирта, и ощущение, что его разбавили (даже на вкус ощущалась нехватка плотности), и фруктовый аромат был где-то очень далеко! Пить его было попросту невкусно! Я понимаю негативные отзывы на это вино, я б сама такой написала.
Поэтому друзья, если вы хотите приобрести вино J.P. Chenet, советую прямиком отправляться в Duty Free. Тогда вы получите от него удовольствие! I recommend.
А я закругляюсь! Скажу лишь, что от начала написания отзыва и до его публикации прошло уже несколько бутылок этого чудесного вина — я просто не успевала устроить ему фотосессию
Источник: https://irecommend.ru/content/lyubimoe-krasnoe-vino-tolko-vot-soderzhanie-etoi-iskrivlennoi-butylochki-ne-vsegda-odinakovo
Историческая справка
Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя. История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании. Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.
Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.
Каждый представитель линейки Жан-Поль Шене демонстрирует великолепные дегустационные характеристики, способные не просто удивить потребителя яркими впечатлениями, но и порадовать бархатистым привкусом и чрезвычайно нежным ароматом. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что данные напитки можно выбирать непосредственно под мероприятие. В коллекции присутствуют ассамбляжи с самыми различными гастрономическими показателями. Соответственно, остановившись перед полкой с представителями именитого французского винного дома, вы обязательно уйдете с продуктом, олицетворяющим для вас идеал. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города, чтобы подобрать для грядущего мероприятия или дегустационного вечера достойное алкогольное сопровождение.
Обзор вина Жан-Поль Шене
Хорошее вино должно вызывать приятные атмосферные ощущения. Именно по этой причине большинство ценителей различных видов вин в процессе приобретения склоняются к представителям солнечной Франции. Напитки этой страны скрывают неподдельный шарм, который выражается в нетривиальных вкусах, запоминающихся ароматах и длительном приятном послевкусии.
В частности, к французским продуктам, которые гарантированно удивят вас в процессе дегустации, следует отнести вино Жан-Поль Шене. Это коллекция напитков, способных удовлетворить самые сокровенные мечты как начинающего ценителя, так и опытного сомелье. В этих напитках есть все, чтобы создать для потребителя идеальный антураж.
Знаете ли вы? Своеобразным фирменным отличием бренда Jp Chenet является изогнутая бутылка, которая по легенде случайно была изготовлена стеклодувами и поставлена ко двору короля Людовика XIV. Монарх заметил изъян в бутылке, но находчивый Жан-Поль Шене выкрутился из ситуации, сказав, что даже бутылка преклоняется перед величественным правителем.
Дегустационные характеристики
Приобретая красное и белое вино именитого бренда, вы окружаете себя лучшими гастрономическими и ароматическими характеристиками. Красные продукты компании преимущественно создаются из сортов винограда сира и —каберне-совиньон—, тогда как белы изготавливают из коломбара и —шардоне—. Сбор урожая при этом проводится только под достижению ягодами зрелости.
Далее плоды подвергаются дроблению с последующей ферментацией в течение 6-12 часов при температуре 30 градусов. Только после всего этого мастерами проводится бережное прессование. Выдерживается вино Jp Chenet в специальных резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет
Колорит коллекции варьируется от нежно-золотого и соломенного до ярко-красного и рубинового.
Аромат
Букетом каждого представителя линейки предусмотрены фруктово-ягодные шлейфы.
Вкус
Объединяющей гастрономической чертой напитков коллекции является сочетание нот спелых фруктов, специй и пряностей.
Как купить оригинальный продукт
Какое бы французское вино вы ни выбирали, будь то рассматриваемая нами торговая марка Жан-Поль Шене или не менее популярное вино Кюве Жан Поль, будьте готовы к тому, что вам придется внимательно изучать каждую бутылку вина.
Алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом, ввиду чего халатное отношение к покупке заставит вас приобрести контрафакт, который впоследствии испортит общие впечатления от дегустации того или иного продукта.
Чтобы этого не произошло, старайтесь учитывать в магазине следующие моменты:
- Бутылка. Каждый напиток линейки Жан-Поль Шене поставляется на рынок в стильной изогнутой бутылке. Фирменную тару вы гарантированно не спутаете с фальсификатом.
- Качество оформления. Компания Jp Chenet ответственно следит за производственным процессом, предупреждая появление любого заводского брака. На бутылке фирменного вина с кривым горлышком вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея и асимметрично расположенных этикеток.
- Цвет и консистенция. —Хорошее недорогое вино — должно быть полностью прозрачным и чистым. Заметив осадок или помутнения, верните бутылку на полку.
- Акцизная марка. Для всех иностранных вин обязательным элементом защиты при продаже является акциз. Его отсутствие должно вызвать у вас сомнения относительно подлинности напитка.
Как правильно подавать
Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.
Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.
Помните, что переохлажденный ассамбляж скрывает многообразие вкусовых акцентов, а чрезмерно перегретый огорчает резким хаотичным ароматом.
С какими продуктами сочетается
Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми.
- Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты.
- Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.
Другие варианты употребления
Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене.
Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси.
К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.
Знаете ли вы? Сегодня к вину Jp Chenet многие опытные стеклодувы изготавливают даже специальные изогнутые бокалы, дабы подчеркнуть выразительную стилистику именитого бренда в момент дегустации.
Как правильно подавать
Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.
Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.
Помните, что переохлажденный ассамбляж скрывает многообразие вкусовых акцентов, а чрезмерно перегретый огорчает резким хаотичным ароматом.
Вино J.P.Chenet «Шене»
Вино Chenet – легендарное французское вино, получившее большую известность благодаря бутылкам с кривыми горлышками. Может быть как белым, так и красным, как сухим, так и полусухим и полусладким. Крепость колеблется в районе 12-13 градусов.
Почему бутылка у вина Chenet кривая? Откуда кривое горлышко?
Относительно кривого горлышка существует легенда, что создатель вина Жаль Поль Шене прислал Людовику XIV свое вино, но бутылка имела вмятину и кривое горлышко. Этот факт был сочтен королем Франции как личное оскорбление, и он потребовал ко двору создателя вина, Жаль Поля Шене.
Создателю удалось найти изящные оправдания, больше смахивавшие на грубую лесть: «Горлышко у бутылки кривое, потому что бутылка склоняется под блеском Вашего Высочества», — сказал Жаль Поль Шене. На вопрос «Откуда у бутылки вмятины?» Жаль Поль Шене парировал: «А разве на юбках фрейлин не остается вмятин от ваших ласковых прикосновений?».
Виды вина Chenet
- Красное Сухое Chenet Cabernet Каберне
- Красное Сухое Chernet Merlot Мерло
- Красное полусладкое Chenet Medium Sweet
- Розовое Сухое Chenet Grenache-Cinsault (Гренаш и Сенсо)
- Розовое Полусладкое Chernet Medium Sweet Rose
- Белое сухое Chernet Colombard-Chardonnay (Шардоне и Коломбар)
- Белое полусладкое Chernet Medium Sweet Blanc (Кларет, Макабео и Террет Блан)
- …и множество других.
Как правило, в названии после слов Chernet обязательно указываются сорта винограда, а также уровень сахарах.
Отзыв о вине Chernet Medium Sweet Blanc
К сожалению, удалось попробовать только белое полусладкое вино Chenet. С учетом стоимости вина Chenet это – отличное вино за свои деньги. За свои деньги (а стоит вино Chenet около пятисот рублей) это отличное белое вино с фруктовыми нотами. Вкус простоватый, но очень приятный. Послевкусие непродолжительное, оставляющее во вру аромат ванили и небольшого количества цитрусовых.
Цена на вино Chenet
Вино отличается тем, что стоит недорого, и в то же время отличается очень приятным вкусом. Пожалуй, это лучшее среди французских вин и вино Старого Света, которое вообще можно купить за эти деньги. Стоимость вина Chenet в алкомаркетах – около пятисот рублей, в Duty Free можно купить по цене менее 300 рублей за бутылку.
С чем пить вино chenet шене?
Пить вино Chenet следует по тем же правилам, что и другие блюда. Белое вино Chenet лучше всего пить с птицей, сырами, фруктами; красное вино Chenet хорошо сочетается с твердыми сырами, а также с красным мясом не очень большой жирности: ягненком или теленком.
Источник: https://frullato.ru/vino/vino-j-p-chenet
Какие бывают виды этого напитка
Рассматривая красное и белое вино в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:
- Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.
- JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.
- JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.
- JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.
Знаете ли вы? В 2014 году JP Chenet Cabernet-Syrah завоевало серебряную медаль на международном конкурсе National des vins IGP de France.
J. P. Chenet Shiraz
На вечер субботы купил бутылочку французского вина. Заехал в магазин и справился буквально за пять минут. Сначала на глаза мне попался J. P.
Cehenet Cabernet-Syrah и я вспомнил, что давно хотел попробовать Шираз. Я уж было не отправился на кассу, когда рядом увидел чистый Шираз — J. P. Chenet Shiraz.
Решил остановиться на нем, тем более что я не был уверен, что Syrah и Shiraz — одно и то же.
Как вы могли заметить, бутылка имеет интересную форму: горлышко немного изогнутое, а сбоку — небольшая вмятинка. Сначала мне подумалось, что это дань удобству — на вмятинку хорошо ложатся пальцы, а изогнутое горло помогает избежать проливания капель в момент окончания наполнения бокала. Но нет, все оказалось романтичнее. Однако об это чуть позже. Давайте поговорим сначала о вине.
J. P. Chenet Shiraz: красное, полусухое. Содержание сахара: 0,5..1,5%. Крепость: 12,5%. Урожай 2011 года. Изготовлено из сорта винограда Shiraz. Рекомендуется подавать при температуре 16..18о к различным мясным блюдам, дичи, сырам.
Цена: 80..100 грн (320..400 руб).
Вино приятное и пьется очень легко. Вкус ненавязчивый и тонкий. По субъективным ощущениям мне попалось все таки сухое вино, практически не сладкое. От полусухого ожидаешь немного большей сладости. Немного не хватает насыщенности вкуса, понять это вино не так уж и просто, но попытаться, думаю, стоит.
Еще я думаю, что с ним лучше кушать все таки мясо, а не сыр. Буду ли я снова покупать именно J. P. Chenet Shiraz — скорее нет. Но вот попробовать другие сорта J. P. Chenet собираюсь в ближайшем будущем.И напоследок — обещанная легенда о необычной бутылке:Однажды Людовику XIV подали на обед вино от любимого винодела Жана-Поля Шене.
Вино было превосходно, а вот бутылка слегка кривовата. Король рассердился и велел доставить винодела в Лувр.– Что такое?! Почему она кривая? – спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.– Она не кривая. Она прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, – ответил находчивый винодел.
– Да, действительно, она напоминает мне поклон моих прелестных фрейлин, – сказал Король-Солнце. – Бог мой, а это что ещё за вмятина?Жан-Поль ответил, не задумываясь:– А разве на пышных юбках Ваших фрейлин не остаётся вмятин от Ваших ласковых прикосновений?Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела.
Другие варианты употребления
Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене. Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси. К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.
Знаете ли вы? Сегодня к вину Jp Chenet многие опытные стеклодувы изготавливают даже специальные изогнутые бокалы, дабы подчеркнуть выразительную стилистику именитого бренда в момент дегустации.
Вино «Жан Поль Шене» (J.P. Chenet): описание и отзывы
Купить хорошее вино по низкой стоимости — нелёгкое дело. В винно-водочном отделе от ассортимента разбегаются глаза: тысячи бутылок от разных производителей и десятки различных сортов! Представ перед этим богатством, невольно начинаешь прокручивать в голове названия хоть каких-то, ранее зарекомендовавших себя с хорошей стороны марок и сортов. Как правило, получается это не всегда.
Иногда, ошибаясь с приобретённым по низкой цене товаром, приходится идти и спускать его в унитаз. Употреблять это нельзя. Хотя… для лукового супчика вполне пойдёт.
А вот вино «Жан Поль Шене», несмотря на бюджетную стоимость, за последние несколько лет полюбили немало покупателей. И, как оказалось, манят не только цена, аромат, вкус, но и дизайн бутылки. А это уже отдельная история…
Легенда
Когда на обеденный стол Людовика XIV был подан напиток придворного винодела, французский король, насладившись вкусом игристого, заметил дефект бутылки. Его настолько рассердил недочёт, что он приказал доставить ко двору согрешившего Поля Шене.
На вопрос о том, почему бутылка имеет искривление в области горлышка, придворный винодел ответил, что тара преклоняется перед блеском Его Величества. Но король не унимался и поспешил задать следующий вопрос, касающийся вмятины на боку.
Находчивый придворный и на этот раз смог дать достойный ответ, сказав, что даже пышные наряды фрейлин не могут устоять от нежных прикосновений Его Величества и становятся мятыми.
Людовик расхохотался и наградил смекалистого винодела. После этого случая вино «Жан Поль Шене» разливают исключительно в искривлённые бутылки. Оригинально, не так ли?
«Медиум Свит»
Medium Sweet Cotes de Thau — вино, производимое из выращенных в провинции Кот де То (регион Лангедок) сортов винограда Клэрет, Терре и Макабео.
Золотисто-блестящий оттенок напитка с цветочным и фруктовым ароматами радует нежнейшим привкусом.
Чаще всего вино «Жан Поль Шене Медиум Свит» предлагают к холодным закускам, блюдам, в основе которых лежат морепродукты, и к сладостям. Также используют в виде алкогольной пропитки некоторых кондитерских изделий.
«Руж Муалле Пеи д`Ок Ля Пти» крепостью 12,5 %
Красное полусладкое вино производят из следующих сортов: Кариньян, Мерло, Сира и Гренаш, растущих в том же регионе, что и предыдущие, но в провинции Медитерране.
Напиток с рубиново-красным цветом славится мягким вкусом, ароматом фруктов, выраженным оттенком нескольких сортов смородины.
Красное полусладкое вино la Petite Terre принято подавать к мясным блюдам (особенно острым), а также в виде аперитива.
Согласно отзывам покупателей, в напитке присутствует виноградно-смородиновый привкус и полностью отсутствует вкус спирта или сивухи. А это значит, что продукт производится из натуральных сортов винограда.
«Лё Жён Блан»
Полусладкое вино с красивым переливающимся золотым оттенком, нежным цветочным ароматом, где вкус — это удачная гармония белых фруктов и двух натуральных сортов винограда: Уни Блан и Айрен.
Le Jeune Jean-Paul относится к винам, предназначенным для ежедневного употребления. Охлаждённый напиток будет прекрасным сопровождением для мягких сыров, рыбы, морепродуктов, а также фруктов.
Розовое полусладкое вино «Жан Поль Шене Медиум Свит»
Напиток обладает нежнейшим, терпким и немного сладковатым ягодным привкусом с еле уловимыми пряными нотками. Эта характеристика делает вино исключительно «женским».
Как отмечают покупатели, после употребления нескольких бокалов ощущается лёгкое и приятное похмелье.
Несмотря на 12 %-ную крепость, даже превысив привычную норму принятия алкоголя, люди не ощущали головной боли, а на следующий день чувствовали себя прекрасно.
Тайна, как оказалось, кроется в основе винного напитка, состоящей из смеси 5 виноградных сортов: Сир, Гренаш, Кариньян, Сенсо и Мерло, выращенных в юго-восточных провинциях Франции.
Оттенок и вкусовые качества напитка формируются в зависимости от превалируемых в нём сортов. Так, в J. P. Chenet лидирующую позицию занимают Гренаш и Сенсо. Чтобы полностью оценить нежный вкус напитка, его нужно употреблять исключительно в охлаждённом виде и подавать к жареному мясу, блюдам из морепродуктов, салатам на основе овощей, пицце и итальянской пасте.
«Коломбар-Шардоне» — вино «Жан Поль Шене»
Отзывы об этом напитке, впрочем, как и об остальной продукции данной французской марки, исключительно восторженные. Бледно-жёлтое вино с зеленоватыми бликами покорило покупателей своим выразительным ароматом, в котором присутствуют нотки персика, белой груши и лайма.
Отдельно стоит поговорить о лёгком вкусе с приятным цитрусовым послевкусием, который идеально подходит для аперитива и гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом.
«Коломбар-Совиньон»
Несмотря на схожесть в оттенках с предыдущим напитком, Colombard-Sauvignon обладает выразительным местами звонким ароматом экзотических фруктов, груши, лайма и белого персика. Свежий вкус вина — идеально пойманный баланс между кислотностью и фруктовыми оттенками. Что касается послевкусия, то оно представлено нежнейшим тоном дюшеса.
«Коломбар-Совиньон» от J. P. Chenet хорошо сочетается со всеми блюдами, где присутствуют морепродукты.
«Мерло»
Натуральное красное вино (полусухое) с 13 %-ной крепостью, производимое из одноимённого сорта винограда, выращенного во французском регионе Лангедок-Руссийон. Тёмно-красный напиток с пряным ароматом фруктов желательно подавать к мясным блюдам, а также сырам исключительно при комнатной температуре.
Medium Sweet Blanc
Белое полусладкое вино, созданное на основе трёх сортов — Макабео, Кларет и Террет, — привлекает ароматом белых цветов и тропических плодов. Округлый сбалансированный приятный сладкий вкус, выраженный фруктовыми нотками, оставляет после себя элегантное послевкусие. Чаще всего «Медиум Свит Блан» подают к морепродуктам, фруктам и десертам.
С какими продуктами сочетается
Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми. Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты. Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.
