Сорванные дедлайны, бесконечные совещания, нервный босс, недоделанные отчеты, критика коллег — есть масса самых разных вещей, отравляющих нам жизнь. Как не сойти от них с ума? Для некоторых ответ на этот вопрос всего один: выпить бокальчик вина в конце напряженного рабочего дня. А может быть, и не вина, а чего-нибудь покрепче. И не бокал, а бутылку, две, три… Как бороться с этой привычкой, которая явно не сулит вам ничего хорошего в будущем, объясняет психотерапевт Александр Пятницкий.
Причина появления тяги к спиртному
Нездоровое влечение к алкоголю может возникать из-за каких-либо неурядиц, возникающих проблем или отсутствия любимого дела, а также из-за компании, которая может подталкивать к тому, чтобы выпить.
Благодаря алкоголю человек начинает расслабляться и забывает о проблемах. Такое желание можно сравнить с защитным механизмом организма. Стоит отметить, что чувство спокойствия после выпивки обманчиво, и если постоянно так расслабляться, то можно находиться в запоях. В результате этого появляются проблемы на работе и в личной жизни.
В некоторых случаях организм при помощи спиртного дает понять, что ему не хватает определенных витаминов и элементов.
Что делать?
Зачастую к вечерним употреблениям (а потом — и злоупотреблениям алкоголем) приводит определённый образ жизни, в котором есть интенсивная, часто нервная работа и нет полноценного отдыха и увлечений, которые приносят радость и удовольствие. Тогда-то алкоголь и становится единственным, а главное — быстрым и доступным способом расслабиться.
Человек как бы на морально-волевых дотягивает до конца рабочего дня и уходит в отрыв. Если посмотреть на такой вариант снятия стресса с точки зрения краткосрочной перспективы, в моменте, то можно утверждать, что он работает. Если посмотреть с точки зрения долгосрочной, то перед нами откроется путь в алкогольную болезнь с утратой всех жизненных ценностей, от здоровья до социального статуса и отношений с близкими.
Самое важное — понимать, что вечернее возлияние нельзя просто так убрать, его нужно заменить. Чем угодно. Кто-то из моих пациентов начал бегать по вечерам, кто-то выбрал прогулки пешком, но до появления чувства усталости, кто-то записался на бокс, кто-то — на танцы. Возраст, как и состояние здоровья, значения не имеет: каждый может найти себе занятие по душе хоть в 20 лет, хоть в 75.
Своим пациентам я всегда напоминаю, что в детстве их не интересовал алкоголь, ведь у них была масса других занятий, более интересных. Только потом они постепенно куда-то делись, а на их место пришли работа и телевизор, под который очень хорошо пьётся.
Не путайте кураж с болезнью. Как отличить алкоголика от любителя выпить? Подробнее
Нехватка витаминов может спровоцировать влечение к алкоголю
Тяга к алкоголю может быть вызвана не только проблемами психологического характера, ведь некоторые микроэлементы и витамины в алкоголе действительно содержатся.
Для примера можно взять пиво. В его составе содержатся такие компоненты:
- кислоты, которые оказывают благоприятное влияние на организм человека;
- в некоторых сортах содержатся витамины группы В, Е и А;
- кальций, марганец и некоторые другие элементы;
- фитоэстрогены.
В составе вина также много полезных элементов и витаминов, среди которых можно выделить витамин С и глюкозу, но если для его изготовления применяют этаноловый спирт, то все полезное уходит.
Чем заменить спиртное
Не стоит забывать, что этиловый спирт – крайне опасное и вредное для здоровья соединение. Если вдруг человек столкнулся с нестерпимым желанием пригубить рюмочку спиртного, лучше подавить такую тягу и восполнить недостаток микроэлементов с помощью продуктов питания либо специальных комплексов.
Как бы ни хотелось выпить алкоголя, лучше подавить в себе такое желание и не отступать от здорового образа жизни.
Так чем можно и нужно заменять спиртное? Выбор богат и разнообразен:
Ячменный солод. Солод, который входит в состав пенного, чрезвычайно богат на белки, минеральные соединения и углеводы. Те же самые вещества имеются в:
- твороге;
- кефире и простокваше;
- овощах и фруктах (свежего вида).
Витаминные комплексы. Данные соединения помогают организму восполнять запасы жизненно важных веществ на межклеточном уровне. С их помощью происходит функционирование практически всех внутренних систем и органов тела. Данные витамины в избытке находятся в:
- свекле;
- фруктах;
- морковке;
- кисломолочных продуктах.
Полифенолы. Об их недостатке сигнализирует организм, когда человек испытывает желание выпить пенного. Кстати, наличие полифенолов в организме предохраняет человека от развития онкологических процессов. Их недостаток можно восполнить такими напитками, как крепкий, хороший чай и натуральный кофе.
Витамины В-группы. Их дефицит очень легко можно восполнить употреблением в пищу таких продуктов, как:
- яйца;
- мясо и рыба;
- ржаной хлеб;
- различные молочные изделия.
Железо, кремний и фосфор. Данные микроэлементы очень важны для здорового функционирования организма. Чтобы восполнить недостаток данного микроэлемента, следует увеличить рациона на:
- яблоки;
- дыни и абрикосы;
- рыба всех сортов;
- мясные продукты;
- пророщенный рис;
- каши из гречневой крупы.
Причины, из-за которых может внезапно захотеться алкоголя
Выпить алкоголя может захотеться и тогда, когда не хватает определенных витаминов, а именно:
- витамины группы В – из-за их недостатка в организме, человек становится раздражительным, самочувствие ухудшается и могут начаться нервные срывы;
- пониженный гемоглобин также может быть причиной желания выпить, ведь тогда уровень железа в крови понижается;
- снижение уровня эстрогена;
- из-за недостатка кремния появляется чувство сухости во рту.
Алкогольные напитки способствуют активной выработке желудочного сока, поэтому аппетит усиливается.
Что даёт алкоголь?
«Как побороть желание выпить?» — казалось бы, такой обычный вопрос. Да просто не пить — и все, что может быть логичнее? На самом же деле ответ на него далеко не так прост. Скорее даже наоборот, он приводит нас к серьёзным размышлениям, которые затрагивают очень разные глубинные темы. Это и стрессоустойчивость, и зависимость, и вопросы, связанные с ценностями.
Если коротко, то любая борьба в конце концов, скорее всего, будет проиграна, если человек не понимает, зачем бороться и за что бороться. Это в целом правдивое и логичное суждение в действительности очень поверхностно. Гораздо интереснее и правильнее разложить тему на части.
Во-первых, такой подход сформирует понимание того, с чем нужно бороться. Во-вторых, он ответит на вопрос о том, как бороться. Имея все необходимые инструменты, победить будет гораздо проще. В-третьих, он приведет нас к чуть ли не основополагающему моменту: откуда в принципе появляется желание выпить? Что даёт алкоголь?
Для подавляющего большинства алкоголь — прежде всего расслабление и повышение настроения. То есть, по сути, он является транквилизатором (противотревожным средством) и антидепрессантом в одном флаконе.
Опасно ли резко отказываться от спиртного? Подробнее
Замена алкоголя полезными продуктами при возникающем желании выпить
К счастью, есть полезные продукты, которые способны успешно заменить алкоголь, и тогда выпить больше не будет хотеться. Выделить можно такие продукты:
- мед и все продукты пчеловодства;
- кисломолочные продукты;
- прекрасно для этих целей подходят яйца;
- заменить алкогольную продукцию можно пряными травами;
- семечки и орехи, но с их количеством надо быть осторожнее.
Нет ничего страшного в том, чтобы выпить немного на праздник в хорошей компании друзей, а вот если такое желание возникает регулярно, то необходимо найти причину такого состояния и устранить ее.
Что делать, если тяга становится почти непреодолимой?
Как избавиться от сильной тяги выпить? Сначала надо осознать симптомы отвыкания, например, начать вести дневник или найти информацию о зависимости и способах избавиться от нее. Затем надо самостоятельно исключить стрессовые ситуации, определить, что именно вызывает наибольшее беспокойство, больше времени проводить в спокойной обстановке. Именно снижение стресса должно стать приоритетной задачей.
Надо составить распорядок дня и четко придерживаться его пунктов, начать отдыхать днем не меньше, чем по 20-30 минут, слушать тихую расслабляющую музыку, попробовать методы медитации. Полезным будет общение с окружающими, родными или друзьями, расширения своего круга общения. Все это поможет отвлечься от мыслей об алкоголе и желании выпить.
Снижение стресса поможет побороть желание пить
Замена алкоголя чем-то другим
Чего не хватает организму, как заменить спиртосодержащие напитки? Нехватка различных минералов может стать причиной подобной тяги, но спиртное вполне можно заменить следующими продуктами:
- натуральный мед, продукция пчеловодства;
- соленые сыры, молоко, творог;
- яйца (отлично подходят обычные куриные или перепелиные);
- пряные травы;
- семечки и орехи (в небольшом количестве).
При выборе следует отдавать предпочтение продуктам с мочегонными средствами, богатыми белковыми соединениями, например, красное мясо.
Безалкогольные напитки
Очень часто тяга развивается совершенно на пустом месте из-за нехватки витаминов или микроэлементов. Например, витамин В необходим для нормального протекания многих процессов, если его не хватает, организм начинает искать «простые» пути его получения, например, из пива. Но есть множество напитков, обладающих полноценным и полезным составом – натуральные соки, домашний лимонад, зеленый чай, молоко. Все они быстро восполнят нехватку полезных веществ и прекрасно утолят жажду. Лучше всего выбирать не слишком густые и не сладкие соки, чай можно пить без сахара, заменяя его душистым медом.
Выбирайте натуральные продукты, чтобы восполнить нехватку витаминов и микроэлементов
Спорт
Чтобы отвлечь себя от мыслей об алкоголе, можно начать активно заниматься спортом:
- начинать день с утренних пробежек;
- чаще делать зарядку дома;
- ходить в тренажерный зал;
- больше ходить пешком, не пренебрегать прогулками в парке или просто по улицам города, выезжать на природу;
- полезными будут плавание, поездки в лес или на море.
Бытовые дела
Больше внимания рекомендуется отдавать бытовым делам, изменить обстановку вокруг себя, начать с наведения порядка дома. Полезным будет хобби или разработка собственного бизнес-проекта – надо только четко определиться с тем, каким должно быть любимое дело. Вечером или днем можно заняться прочтением новостей или книги, уборкой и даже косметическим ремонтом, что прекрасно отвлечет от посторонних мыслей и тяги к выпивке. Перед сном можно просмотреть любимый фильм или передачу, составить список дел на следующий день.
Общение
Надо больше начинать общаться с окружающими, не замыкаться в себе, а стараться расширить круг общения, знакомиться с интересными людьми. Алкоголь только отнимает время, которое лучше потратить на яркую, здоровую и полную впечатлений жизнь без спиртного. Если в семье проблемы, надо постараться наладить их, понять, почему все разладилось. Нельзя пренебрегать общением с родными и друзьями, большую пользу принесут посещения выставок, интересных мероприятий, касающихся любой сферы жизни или работы.
Посещение психолога, чтение книг
Что делать, если хочется выпить, несмотря все предпринятые меры? В этом случае рекомендуется посетить психолога, почитать специальную литературу, посвященную избавлению от алкогольной зависимости. Психолог поможет разобраться с источником такой пагубной привычки, ответить на следующие вопросы:
- что именно вызывает желание пить;
- какими могут быть пути избавления от пристрастия к спиртному;
- как значительно снизить прием алкоголя или навсегда бросить пить.
Полезной будет и специальная литература, посвященная проблема алкоголизма. Одним из лучших трудов на эту тему является «Как бросить пить» Аллена Карра или «Книга кодирующая излечивающая от алкогольной зависимости» Рамиля Гарифуллина. На видео показывается, чем можно заменить спиртные напитки, сделав жизнь яркой, насыщенной, полной радостных впечатлений.
Несмотря на то, что проблема алкоголизма является достаточно острой, избавиться от пристрастия к спиртным напиткам можно самостоятельно. Надо самому твердо решить, что в жизни необходимы изменения и алкоголь не является лучшим выходом из существующих проблем.
Польза настоек на водке
Хорошим средством от кашля при простуде и воспалении легких является настойка из водки на красном перце. Если этот напиток настоять на березовых листьях, его можно использовать в качестве противопростудного, болеутоляющего и дезинфицирующего средства. Также для различных целей используют следующие настойки:
- на мяте и пустырнике — как болеутоляющее средство;
- на тысячелистнике и ландыше — успокоительное;
- на крапиве, калине, кровохлебке и арнике — нормализуют свертываемость крови.
Полезна настойка на грецком орехе. В ней содержится много минералов и витаминов, необходимых человеческому организму. Ее применяют как ранозаживляющее и противовоспалительное средство, для снижения уровня сахара в крови. Она замедляет процесс старения клеток.
С давних времен кедровые орехи славятся полезными свойствами. Их используют для лечения многих заболеваний. Кедровая настойка на водке:
- помогает справиться с нервными расстройствами, простудными заболеваниями и сердечными приступами;
- повышает иммунитет, защищает от болезнетворных микробов и вирусов;
- ускоряет заживление слизистой оболочки и внутренних органов.
Хреновуха — настойка на основе хрена — считалась напитком, укрепляющим дух и просветляющим сознание. Для грамотного ее приготовления понадобится имбирь, мед, душистый или острый перец, ваниль, горчица, гвоздика, чеснок. Настоящий напиток сильно жжет во рту и оставляет приятное послевкусие. От него не бывает похмельного синдрома. Настойку на хрене применяют в борьбе с инфекциями, ревматизмом и подагрой.
Следует учитывать, что излишнее употребление алкогольных напитков разрушительно действует на организм.
Подытожим
Как видите, есть немало объяснений внезапному, порой просто непреодолимому желанию принять «на грудь». Какие именно причины подталкивают человека вооружиться бокалом спиртного: отзвуки бывшего алкоголизма или нехватка каких-то веществ, определяются индивидуально. Стоит научиться понимать, что именно хочет этим сказать организм и найти достойную альтернативу.
И не стоит забывать, что каким бы ни было элитным и ценным спиртное, оно всегда будет вредным для организма. Ведь в любом виде алкогольного напитка содержится этанол – смертельная угроза для здоровья. Ну а чтобы не возникало желания схватиться за рюмку горячительного, стоит максимально разнообразить свой рацион и поддерживать исключительно здоровый стиль жизни.
Какой механизм отвечает за пристрастие к спиртному, и можно ли незаметно из эпизодического пьянства скатиться в первую стадию алкоголизма? Простым языком рассказываем о том, что обнаружили русские и зарубежные учёные.
Влияние алкоголя на спортивные результаты
Алкоголь содержит в себе «пустые калории». Это значит, что выпивая бокал вина или напитка покрепче, вы получаете некое количество белков, жиров и углеводов, которые являются АБСОЛЮТНО бесполезными по своей пищевой ценности. Никаких полезных веществ организм из алкогольных макронутриентов взять не может. К тому же чаще всего калории в алкоголе принадлежит именно быстрым углеводам, простыми словами сахару и его производным, которые попадая в организм в сопровождении еще и другой пищи (мало, кто пьет, не закусывая весь вечер) тут же превращаются в жир.
Именно поэтому, неважно, намечается у вас большое праздничное застолье или скромный романтический ужин – как в первом, так и во втором случае вы получите «пустые калории», которые пойдут на пополнение ваших жировых запасов.
Организму требуется 48 часов для того, чтобы вывести каждые выпитые 30 г алкоголя.
Регулярное потребление алкоголя (1-2 раза в неделю) приводит к и отсутствию прогресса. Если у вас неделя не обходится без употребления хотя бы небольшого количества алкоголя, то заметных результатов от правильного питания и тренировок можно и не ждать. Легкое опьянение (1 бутылка пива/50 г водки/2 бокала вина) равносильно пропуску одной тренировки, а если на этом вечер не закончился и пришлось выпить еще парочку бутылок (стопок/бокалов) пива (водки/вина), то неделя тренировок можно считать пошла «коту под хвост».
Алкоголь снижает синтез протеина в мышцах и повышает уровень катаболического гормона кортизола. В связи с этим мышечный рост спортсмена снижается примерно на 20%, а катаболические процессы в мышечной ткани, наоборот, увеличиваются на 10-15%.
Алкоголь снижает выработку гормона роста.
После употребления алкоголя в течение последующих 2-3 дней наблюдается снижение выработки соматотропного гормона, который отвечает не только за рост мышечной массы, но и за процессы жиросжигания.
Алкоголь вызывает обезвоживание организма.
Попадая в организм, алкоголь заставляет почки работать в усиленном режиме, вызывая чрезмерную секрецию жидкости для нейтрализации токсического влияния этанола на весь организм, это приводит к обезвоживанию.
А как вы знаете, вода является ключевым фактом, как для построения мышечной ткани, так и для процесса жиросжигания. Без воды невозможен ни тот, ни другой процесс.
Усиленное жиронакопление.
Было доказано 24 г. алкоголя снижает окисление жиров на 70%. Это в первую очередь связано с тем, что нарушается протекание цикла трикарбоновых кислот, в ходе которого происходит окисление жиров. Поэтому поступая в организм, большая часть алкоголя сразу преобразуется в жиры. А еще вы, наверняка, замечали, что, чем больше алкоголя выпивается за вечер, тем больше хочется кушать, – рука сама тянется за очередной порцией пищи, которая находится в поле зрения. Это является также одной из причин повышенного жиронакопления, связанной с алкоголем.
Как вы видите, алкоголь и спорт не могут даже стоять рядом, не то чтобы существовать. Если вы хотите добиться каких-то результатов от ваших занятий фитнессом и следования всю неделю, то придется пожертвовать вашим воскресным бокалом вина. Если же вас и так все в себе устраивает, и цели похудеть вы не преследуете, то разумное количество алкоголя вы можете себе позволить. Только ключевое слово здесь «разумное»! Каждый, конечно, хочет эту дозволенную дозу определять самостоятельно, но если откинуть свои желания, а оставить только здравый смысл, то разумная доза алкоголя без критических последствий для здоровья и спортивных результатов – это один бокал вина в месяц, и желательно домашнего (если нет домашнего, то можно выпить и магазинного, но тогда выбирайте сухие сорта).
Сухое вино: можно или нет при похудении?
Если вбить в поисковике «сухое красное вино калорийность бжу», то вы сразу же найдете кучу информации о сухом вине, в которой этот напиток преподносится, как самый лучший источник витаминов, минералов, а еще он исцеляет от слабоумия, улучшает память, мышление и когнитивные функции мозга, и вообще сухое вино считается антиоксидантом №1 в мире! И это действительно пишут на первых страницах интернета, а люди в это верят и пьют это вино литрами в надежде, что они оздоравливаются и молодеют с каждым выпитым литром. Но так ли это на самом деле?
Ну про содержание сульфитом в любом промышленном вине я уже писала выше, повторяться не буду, поэтому уже один этот факт не может характеризовать сухое вино, как безвредное, не говоря уже о его полезности. Да, антиоксиданты и витамины присутствуют в сухом вине, но только в НАТУРАЛЬНОМ домашнем вине, которое не было подвержено сульфитации.
Думаю с витаминами все понятно, теперь переходим к калорийности и содержанию сахара в сухом вине.
ВИНО
Затрагивая тему алкоголя и порта, не могу не сказать о своем опыте работы с онлайн клиентами. В основном моими подопечными являются девушки, цель которых похудение. И практически каждая вторая девушка, решившая похудеть и вести здоровый образ жизни, просит меня оставить ей хотя бы один бокал сухого вина в неделю. Конечно, это не в моих силах запретить человеку чего-то не есть или не пить, я лишь даю рекомендации, а он уже сам принимает решение следовать им или нет, поэтому «выпрашиваемый» бокал вина я естественно запретить тоже не могу. Но делаю я это не потому, что я считаю этот бокал безвредным, а потому, что понимаю, что если СРАЗУ забрать у человека ВСЕ его ранее любимые продукты, которые помогали ему расслабиться, то через пару недель – «да здравствует депрессия и нервный срыв». Именно по этой причине бокал вина я не забираю, но открыть всю правду об этом напитке и его влиянии на похудение я все-таки хочу.
ЛЮБОЕ промышленное вино (белое/красное/розовое; сухое/полусухое/сладкое/полусладкое) содержит консервант сульфит — это натриевая/калиевая соль сернистой кислоты, которая добавляется в виноградный сок для того, чтобы он при хранении не мутнел. Если вы когда-то пили домашнее вино, то вы могли заметить, что оно не такое кристально прозрачное и насыщенного цвета, как промышленное, домашнее вино всегда имеет слегка мутноватый цвет. Это как раз и есть показатель того, что оно не сульфитировано, а значит подвержено естественному помутнению во время хранения. Промышленное же вино, что в первый год хранения, что во второй, что в десятый всегда имеет насыщенный цвет и сохраняет свою идеальную прозрачность. Да, и совсем, неважно пьете вы дорогущее вино 20-летней выдержки или дешевое прошлогоднее — и в первом, и во втором консервант Е221 все равно будет присутствовать.
Для справки
Сульфит (консервант Е221) – это токсичное вещество, которое является побочным продуктом при производстве фенола из бензолсульфокислоты. Допустимая норма в сутки 0.7 мг на кг веса тела.
Выпивая 200 г любого промышленно вина, вы набираете допустимую суточную норму сульфита. Переизбыток в организме сульфитов приводит к сульфитной интоксикации, которая на утро сказывается в виде головной боли, тянущих болей в правом подреберье, покалывании в поджелудочной железе и других признаков, казалось бы, обычного похмелья. Так вот не всегда эти признаки принадлежат похмельному синдрому, очень часто они относятся именно к сульфитной интоксикации.
Так что, дорогие друзья, если вы так любите вино и не можете прожить без него и недели, то делайте его сами, так вы хоть точно будете уверены в его качестве.
Все болезни от головы
Совершенно естественно решать психологические проблемы при помощи психотерапевтических методов. Подобным подходом руководствуются врачи клиники «Преображение»: при лечении алкоголизма они стремятся свести к минимуму медикаментозное вмешательство. Оговоримся сразу: двух одинаковых пациентов не бывает. Но важно одно: сколь бы ни были эффективными средства детоксикации организма, они полностью не решат проблемы до тех пор, пока у пациента останется психологическая зависимость от алкоголя. То есть, пока он будет считать алкоголь помощником в травмирующих его жизненных ситуациях.
И здесь на помощь приходит психотерапия. Каждому пациенту подбирают методику в зависимости от индивидуальной ситуации. Например, людям, остро ощущающим пустоту и незаполненность собственной жизни, подойдет экзистенциальная терапия, помогающая сделать свою жизнь более осознанной и отыскать смысл в событиях прошлого. Арттерапия помогает выплеснуть наружу те эмоции и мысли, которые пациент привык подавлять. Трансовая терапия работает с измененными состояниями сознания. У специалистов клиники «Преображение» есть и собственные психотерапевтические разработки.
Конечно, любые психотерапевтические методики применяются в комплексе с медикаментозным лечением и с физиотерапевтическими методами: в арсенале клиники есть и физиотерапевтические методы лечения алкогольной зависимости: электросон, массаж, иглорефлексотерапия, бальнеотерапия, светотерапия и множество других. Избавить пациента от привычного желания выпить можно только при помощи комплексного воздействия.
Если хочешь пить пиво
Почему хочется выпить пива? Как правило, люди желают попить пива в жару. Они пьют его, считают, что оно их освежает. Одной кружки часто бывает им мало, они пьют дальше. Потом они становятся пьяными, удовлетворенными. Существует несколько точек зрения возникающей пивной зависимости.
Алкоголизм от пива
Этот напиток, содержащий хмель, имеет низкую алкогольную концентрацию. Люди выпивают его часто при этом не закусывая. Поэтому алкоголизм от пива формируется быстрее, чем от иных видов крепких спиртных напитков. Люди не замечают, как в объеме 1,5–2,5 л и более выпивают пиво, они считают, что это нормально.
Отсутствующий аппетит
Часто можно заметить, что если выпить пару кружек хмельного напитка, то повышается аппетит. Хмелевые компоненты являются главными составляющими пива. Они воздействуют на слизистые ткани ЖКТ, сок желудка активно синтезируется. Важно знать, если отсутствует аппетит, то существуют патологические процессы ЖКТ, при этом алкоголизм может протекать злокачественно.
Нарушено гормональное равновесие
Пиво содержит большой объем эстрогенных гормонов. Женщины часто желают пить пиво вследствие пониженного гормонального уровня. Если существуют иные проявления патологий репродуктивной системы, то выпивать пиво в этот период не следует.
